Kiku Zushi

Kiku Zushi, Hokkaido'nun en eski suşi restoranı olarak bilinir ve Sapporo'nun Susukino bölgesinde yer alır. Restoran, zengin deniz ürünleri ve suşi çeşitleriyle ünlüdür. Özellikle Edomae tarzı nigiri ve her biri özenle hazırlanan suşi tabakları ile dikkat çeker. Öne çıkan lezzetler arasında flounder, deniz tarağı, kar yengeci, orta yağlı ton balığı, somon, at uskumrusu, Bafun deniz kestanesi, alevde kızartılmış yağlı ton balığı ve yılan balığı bulunur. Ayrıca, deniz kestanesi çorbası ve el üzerinde servis edilen deniz kestanesi gibi özel sunumlar da mevcuttur. Kiku Zushi'nin atmosferi, lüks dokunuşlarla sakin bir ortam sunar. Müşteriler, tezgah veya tatami oturma seçeneklerinden birini tercih edebilirler. Restoranın şefi, dördüncü nesil bir aile üyesi olup, misafirlerle samimi ve ilgili bir şekilde iletişim kurar. Hızlı ve etkili personel hizmeti, deneyimi daha da keyifli hale getirir. Restoran, Hokkaido'dan temin edilen taze balıklarla hazırlanan menüsüyle, özellikle iş yemekleri için popüler bir seçimdir. İngilizce menü seçeneği de sunan Kiku Zushi, deniz ürünleri ağırlıklı menüsüyle pescetaryen diyetine uygun bir deneyim sunar. Kiku Zushi, Sapporo'da unutulmaz bir suşi deneyimi yaşamak isteyenler için ideal bir mekandır.