Le Nougat

Yumurta mayonez, biftek patates, nougat glace ve Fransız mutfağının 50'den fazla seçkin yemeği, Ginza'nın en gözde semtlerinden birinde yer alan Le Nougat adlı sevimli Paris bistrosunun masalarını süslüyor. Burada, klasik Fransız mutfağı "eski ülke" tarzında sunuluyor. Tokyo'nun en iyi mutfaklarından biri olduğu söylenen ve yerel halkın favorisi olan Chinois adlı şarap barı, Le Nougat'nın arkasındaki dahidir. Kırmızı banklar ve Paris müzikleriyle rustik ve samimi bir ortam sunan bu sıcak mekân, Le Nougat'nın cazip yemek salonunun sadece bir parçasıdır. Zengin sosların ve Fransız mutfağından seçilen yemeklerin mis gibi kokuları ise başka bir cazibe unsurudur. Chinois şarap mahzeni tarafından özenle seçilen geniş şarap listesi ve Tokyo'nun en iyi (ve tek) brunch hizmetlerinden biri, deneyimi tamamlıyor. Günlük olarak mekânda pişirilen ekmek, cassoulet veya Bourgogne tereyağında pişirilmiş kabuklu deniz ürünleri için mükemmel bir eşlikçidir. Büyük tabaklar paylaşmak için idealdir. Beş veya daha fazla misafir için hazırlanan parti planları, makul fiyatlarla Le Nougat'yı Michelin Rehberi listesine sokan, pirinç üzerinde sürpriz bir omlet de dahil olmak üzere, imza yemeklerin bir yelpazesini sunar. Michelin Rehberi ödülleri: 2025 - Michelin Bib Gourmand