Restoran Detayları

Eski Asakusa'nın sakin bir arka sokağında yer alan Tansouan Kenjirou, gelenekle zarif misafirperverliğin buluştuğu şık bir kaçış noktası sunuyor. Noren perdesinin altından geçip yumuşak ışıklarla aydınlatılmış iç mekana adım attığınız anda, sizi Edo dönemine ait bir toplanmanın sıcaklığını anımsatan ahşap, tatami ve ince ışıklandırmanın olduğu bir alan karşılıyor. Deneyimin merkezinde, her gün yerli kaynaklı, taş değirmende öğütülen kaliteli kahverengi karabuğday unu kullanılarak el yapımı kesilen soba yer alıyor — hava durumu ve tahılın her nüansı dikkate alınarak lezzetin en doğru ifadesi sağlanıyor. Ev yapımı dashi, derin bir şekilde tütsülenmiş katsuobushi ve dikkatlice dengelenmiş kaeshi ile birleşerek her ince noodle'ı aromatik bir et suyunda sarmalıyor. İmza yemekleri arasında taze rendelenmiş wasabi ile servis edilen klasik mori-soba ve soğuk aylarda yerel olarak yetiştirilen kamo ve mevsimlik ürünlerle hazırlanan ördek-nabe kursu yer alıyor, ardından zengin ördek konsomesi içinde soba sunuluyor. İster tezgahın başında tek başınıza bir yemek yiyin, ister özel bir gün için tatami tarzı bir özel oda ayırtın, ortam sessizce dikkatli kalıyor—temposu, ışıklandırması ve servisi sizi sakin ve unutulmaz bir yemek anına yönlendiriyor. Tansouan'da, sobanın sadeliği zarif bir ritüele yükseltiliyor.

Tansouan Kenjirou Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya yiyecek alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmesi gerekmektedir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.

• Restoran, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını reddetme hakkını saklı tutar.

• Aşağıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel duruma göre değişebilir.

• Rezervasyon sonrası misafirlerin tercih ettikleri oturma düzenini sağlamak her zaman mümkün olmayabilir.

• Sunulan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Tansouan Kenjirou Çalışma Günleri

Tansouan Kenjirou Adres

3-35-3 Asakusa, Taitō-ku, Tokyo 111-0032

Tansouan Kenjirou Erişim Bilgileri

• Asakusa İstasyonu'nun 6 numaralı çıkışından 10 dakikalık yürüme mesafesi (Tokyo Metro Ginza Hattı)

• Asakusa İstasyonu'nun A4 numaralı çıkışından 12 dakikalık yürüme mesafesi (Toei Asakusa Hattı)

• Asakusa İstasyonu'nun 1 numaralı çıkışından 8 dakikalık yürüme mesafesi (Tsukuba Express)

• Tawaramachi İstasyonu'nun 3 numaralı çıkışından 15 dakikalık yürüme mesafesi (Tokyo Metro Ginza Hattı)

Tansouan Kenjirou Telefon Numarası

Tansouan Kenjirou İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.