Mikasa

Mikasa, Osaka'nın Takatsuki bölgesinde yer alan ve tempura mutfağının en iyi örneklerini sunan bir restorandır. Green Plaza Building 3'ün bodrum katında bulunan bu mekan, sıcak ve samimi bir atmosfer sunar. Restoran, deniz ürünleri ve sebzelerle zenginleştirilmiş tempura kursları ile ünlüdür. Karides, tatlı su balığı, yılan balığı gibi deniz ürünleri ve shiitake mantarı, ginkgo fındığı, mısır gibi sebzelerle hazırlanan tempura çeşitleri, ince ve hafif bir hamurla kızartılır. Ayrıca, havyar ile süslenmiş tempura ve derin yağda kızartılmış foie gras gibi yaratıcı seçenekler de sunulmaktadır. Mikasa'nın iç mekan tasarımı temiz ve çekicidir, sadece tezgah oturma düzeni ile misafirlerine rahat bir deneyim sunar. Restoranın dikkat çekici bir diğer özelliği ise, yemeklerin detaylı açıklamalarıyla birlikte sunulan özenli servisidir. Takatsuki İstasyonu'na yakın konumu sayesinde ulaşım oldukça kolaydır. Mikasa, tempura sevenler için unutulmaz bir deneyim sunar ve rezervasyonla alınabilen kurs yemekleri ile dikkat çeker.