Sakanaya MARUICHI

Sakanaya MARUICHI, Japonya'nın Saitama bölgesinde, Niiza'nın Tohoku semtinde yer alan bir Japon tarzı tavernadır. Restoran, deniz ürünleri ve Japon sake barı konseptiyle öne çıkmaktadır. Izakaya tarzında hizmet veren bu mekan, özellikle taze deniz ürünleri ve Japon mutfağının klasik lezzetleriyle dikkat çekiyor. Restoranın menüsünde, kızarmış tavuk (kara-age), tare saba pilavı, ızgara mackerel, sashimi, tempura ve haşlanmış kırmızı balık gibi lezzetler bulunmaktadır. Ayrıca, Japon omleti olarak bilinen tamagoyaki de menüde yer alır. Bu lezzetler, ızgara, kızartma ve haşlama gibi geleneksel Japon pişirme teknikleriyle hazırlanır. Sakanaya MARUICHI, Shiki İstasyonu'na sadece 4-5 dakikalık yürüme mesafesinde, karma kullanımlı bir binanın ikinci katında yer alır. Mekan, temiz ve sofistike iç mekanıyla dikkat çekerken, geniş ve özel odalar ile tatami oturma alanları sunar. Öğle saatlerinde canlı ve hareketli bir atmosfere sahip olan restoran, nazik hizmeti ve tezgah oturma alanlarıyla da bilinir. Restoran, yalnız başına yemek yemeyi tercih edenler için uygun bir ortam sunarken, Japon sake çeşitliliği ile de misafirlerine eşsiz bir deneyim yaşatır. Pirinç ve miso çorbasının sınırsız olması, burayı daha da cazip kılar. Deniz ürünlerine odaklanan menüsü, pescetaryen beslenme tarzını benimseyenler için de ideal bir seçenektir.