Sakano Shoten

Sakano Shoten, Chichibu'nun kalbinde yer alan ve geleneksel Japon barbeküsü olan yakiniku ve işkembe yemekleri konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Bu mekan, özellikle Chichibu Horumon olarak bilinen sakatat çeşitleriyle tanınır. Menüde karaciğer, kalp, shiro ve teppou gibi çeşitli sakatatlar bulunmakta olup, ayrıca dana dili, patates salatası ve ponzu soslu domuz midesi gibi lezzetler de sunulmaktadır. Restoran, küçük kömür ızgarası olan shichirin üzerinde yapılan kömür ızgarası tekniğiyle dikkat çeker. Bu teknik, yemeklere eşsiz bir lezzet katarken, misafirlere de keyifli bir deneyim sunar. Sakano Shoten'de, rahat bir yakiniku ve sakatat restoranı atmosferi hakimdir. Müşteriler, dumansız ızgaralarla donatılmış kabin oturma düzeninde yemeklerini rahatça yiyebilirler. Restoran, Ohanabatake İstasyonu'na kısa bir yürüme mesafesinde yer almakta olup, ulaşım açısından oldukça kolaydır. Ayrıca, araçla gelen misafirler için park yeri de mevcuttur. Sakano Shoten, hem yerel halk hem de turistler arasında popülerdir ve televizyon programlarında da yer almıştır. Bu nedenle, rezervasyon yaptırmanız önerilir. Siparişler, akıllı telefon üzerinden QR kod ile verilebilir ve bazı müşteriler tarafından özenli hizmetleriyle övülmüştür.