Sakazuki

Sakazuki, Tsuruoka, Yamagata'da yer alan ve Japon mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan bir mekandır. Izakaya tarzı bir tavernada, geleneksel Japon yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Özellikle yakitori, yani ızgara tavuk şişleri ve orta kalınlıkta kıvırcık eriştelerle hazırlanan ramen, restoranın en çok tercih edilen lezzetleri arasında yer alıyor. Restoran, sakin bir yerleşim bölgesinde, ana caddeden uzakta konumlanmıştır ve önünde park imkanı sunmaktadır. Bu da misafirlerine huzurlu ve rahat bir ortamda yemek yeme fırsatı tanır. İç mekan, lodge tarzı bir dekorasyona sahip olup, sakin ve rahatlatıcı bir atmosfer yaratmaktadır. Sakazuki'nin mutfağında kullanılan pişirme teknikleri arasında ızgara, haşlama ve kızartma öne çıkmaktadır. Menüde yer alan ev yapımı gyoza, tavuk sashimi, kızarmış kalamar bacakları, natto chikuwa ve chashu pilav kasesi gibi lezzetler, damak tadınıza hitap edecek çeşitlilik sunar. Restoran, pazar günleri de açık olup, iki saatlik sınırsız içecek seçeneği sunmaktadır. Misafirperver ve dikkatli personeli ile bilinen Sakazuki, etkili ve hızlı servis anlayışıyla da dikkat çekmektedir. Personeli çağırmak için zil bulunmamakta, doğrudan seslenmeniz gerekmektedir.