Shiki Takemura

Shiki Takemura, Japon mutfağının en güzel örneklerini sunan bir restorandır. Sapporo, Hokkaido'da yer alan bu mekan, geleneksel Japon ev tarzında tasarlanmış olup, huzurlu bir atmosfer sunar. Restoran, özellikle Japon ev yemekleri ve balık ağırlıklı menüsü ile dikkat çeker. Izgara somon, haşlanmış hokke ve tuzda ızgara uskumru gibi balık yemekleri, miso çorbası, turşu ve pilav gibi yan lezzetlerle tamamlanır. Ayrıca, çeşitli sashimi seçenekleri de mevcuttur. Shiki Takemura, akşamları bir izakaya (Japon pub) olarak hizmet verir ve el yazısı menüsü ile otantik bir deneyim sunar. Restoran, Kitajo 24. Cadde ve Shinkawa Caddesi'nin kesişiminde, istasyona 15-20 dakikalık yürüme mesafesinde yer alır. Yaklaşık üç araçlık park yeri de bulunmaktadır. Restoranın sıcak atmosferi, her yemeğin özenle hazırlandığı ve yemek sonrası sıcak çay ikramı ile tamamlanır. Sadece nakit ödeme kabul eden bu mekan, gizli bir cazibeye sahip olan konumuyla da dikkat çeker. Shiki Takemura, Japon mutfağını ve kültürünü deneyimlemek isteyenler için ideal bir seçenektir.