Restoran Detayları

Shiga Eyaleti'nin Yokaichi kasabası, 19. yüzyılda mum üretim merkezi olduğu günlerden kalma Meiji dönemi tüccar evleriyle ünlüdür. Bu bölgede, Japonya'nın hem gurmeleri hem de ünlü şefleri tarafından yüksek puan alan bir kaiseki restoranı bulunmaktadır. Bu restoran, geniş iç ve dış alanlarıyla dikkat çeken görkemli eski bir evde hizmet vermektedir.

Mutfak, yıllar içinde burada çıraklık yaparak mesleklerini öğrenen birçok yetenekli aşçı yetiştirmiştir. Eğer siz de bu zanaatın son öğrencisi olmak isterseniz, yeterince Japonca biliyorsanız, sahibi sizinle geleneksel kültür ve mutfak hakkında sohbet etmekten mutluluk duyacaktır.

Omakase menüsü, yıl boyunca değişen yaklaşık bir düzine yemekten oluşmaktadır. Yakındaki ormanlarda avlanan vahşi hayvan etleri de dahil olmak üzere bölgeden heyecan verici yemekler bekleyebilirsiniz.

Eğer Shiga bölgesindeyseniz ve bölgenin sunduğu otantik lezzetleri tatmak istiyorsanız, Shofokuro Honten tam aradığınız yer.

Shofukuro Honten Telefon Numarası

Shofukuro Honten Çalışma Günleri

Shofukuro Honten Adres

8-11 Yokaichihonmachi, Higashiomi, Shiga, 527-0012, Japonya

Shofukuro Honten İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.