Shunwaseki Uoman Nishi-Umeda Main Branch

Lezzetli yemekler, kaliteli sake. Shunwaseki Uoman restoran zincirinin temel felsefesi bu basit anlayışa dayanıyor. Her biri, müşterilerine en iyi yemek ve içecekleri sunmaya adanmış olan bu restoranlar, ister kappo ve kaiseki tarzı menülerle, ister geniş a la carte seçenekleriyle hizmet veriyor. Nagasaki'den Tottori'ye, Tokushima'dan Hokkaido'ya kadar Uoman, Japonya'nın büyük limanlarında deniz ürünleri tedarikçilerine sahip ve en taze malzemelere doğrudan erişim sağlıyor. Uoman, Osaka'nın Nishi-Umeda bölgesinde hayat buldu ve bu şube en popüler olanı olarak kalmaya devam ediyor. 126 kişilik kapasitesiyle, modern tarzda ve geleneksel kotatsu oturma düzenli özel odaları ve ziyafet salonu, hem sezon içinde hem de dışında özel etkinlikler için oldukça tercih ediliyor. Taze mevsimlik malzemeleri özenle sunarak, göz alıcı ve damakları şenlendiren yemekler hazırlayarak ün kazandı. Bu menü, Japonya'nın en iyi sake çeşitleriyle tamamlanıyor. Tatlı ve meyvemsi türlerden, daha keskin ve baharatlı notalara sahip nadir çeşitlere kadar, Uoman'ın şefleri sakeyi restoranın "gizli kahramanı" olarak adlandırıyor: restoranın birçok yemeğinin tazeliğini artıran gizli malzeme.