Sosaku Chuka KARIN

Sosaku Chuka KARIN, Kobe'nin Chuo semtinde yer alan ve Çin mutfağını Japon izakaya tarzıyla birleştiren eşsiz bir restoran. Flower Road üzerinde, Kobe Belediye Binası'nın tam karşısında bulunan bu mekan, özellikle sebze ve deniz ürünlerine odaklanan yaratıcı Çin yemekleriyle tanınıyor. Restoranın menüsünde tatlı ve ekşi karides, Bang Bang tavuk, Mapo tofu, tatlı ve ekşi domuz eti, Yurinchi ve kızarmış erişte gibi lezzetler öne çıkıyor. Yüksek ısıda pişirme teknikleri kullanılarak hazırlanan yemekler, ev yapımı tadında ama ustalıkla pişirilmiş lezzetler sunuyor. Sosaku Chuka KARIN, haftanın sadece beş günü açık ve hızlı servis anlayışıyla öğle saatlerinde bile kalabalık olmasına rağmen hızlı hizmet sunuyor. Mekanın bodrum katında yer alması, ona gizli bir mücevher havası katıyor. Hem tezgah hem de masa oturma seçenekleri sunan restoran, yalnız yemek yiyenler için de uygun bir ortam sağlıyor. Sosaku Chuka KARIN, hafif tatları ve canlı sunumlarıyla tipik Çin mutfağından daha farklı bir deneyim sunuyor. Kobe'de Çin mutfağının yenilikçi yorumlarını keşfetmek isteyenler için ideal bir adres.