Restoran Detayları

※ Glutensiz menü seçeneklerine ihtiyaç duyan misafirlerimizin rezervasyon yaparken byFood'a bilgi vermeleri gerekmektedir.

———

Sosyal medya çağında, "gizli mücevher" restoranlar, mutfakları itibarlarını hak ediyorsa, uzun süre "gizli" kalmazlar. Geçmişte, birçok kişi bu şık, sıcak ışıklarla aydınlatılmış Ueno sushi restoranını gizli bir mücevher olarak adlandırmıştı — ve tren raylarının yanındaki bir ara sokakta yer alması bu unvanı hak etmiş olabilir — ancak Sushi Jinsei'nin özenle hazırlanmış nigirisi hızla yayıldı ve gizli mücevher artık gizli değildi.

Ancak hala kesinlikle bir mücevher. Haşlamadan ızgaraya, sirkelenmeye kadar, Sushi Jinsei'nin her yemeği en ince ayrıntısına kadar dikkat edilerek ve özenle hazırlanır ve balıkları her zaman son derece tazedir. Nigiri şekillendirilirken, tek tek pirinç tanelerinin boyutları bile dikkate alınır.

Ayrıca, dönen bir sake ve shochu eşleştirme menüsü her zaman şef ve personel tarafından önerilmeye hazırdır — bazı yorumcular, sushi'den daha çok sake için geldiklerini bile iddia ederler.

Ancak itibarını gerçekten sağlamlaştıran şey, deniz kestanesi oldu. Sushi Jinsei, Hokkaido ve Miyagi Prefektörlüğü'ndeki Ishinomiya Limanı'ndan Japonya'nın en üretken deniz ürünleri kaynaklarından biri olan üç farklı deniz kestanesi türü ile bir deniz kestanesi tadım karşılaştırma kursu sunuyor. Misafirler, dokudan tada kadar her birinin farklarını hayranlıkla izlemeye davet edilir.

Jinsei'nin baş şefi, deniz kestanesinin görünümü konusunda özellikle titizdir, servis etmeden önce mümkün olduğunca az keserek misafirlerin parlayan görüntünün tadını çıkarmasını sağlar.

Böylesine muhteşem mevsimlik lezzetler, eşit derecede lüks bir mekanda tadılmayı hak eder ve Sushi Jinsei, misafirlerine bunu yapmaları için birkaç seçenek sunar. Şefle yüz yüze etkileşimler için minimalist tezgahı ve rahat, el yapımı koltukları seçin veya Ueno'nun güzel gece manzarasına bakan bir pencereye sahip özel bir oda tercih edin.

Sushi Jinsei Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmeleri gerekmektedir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.

• Aşırı diyet kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonları restoran tarafından reddedilebilir, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olanlar.

• Yukarıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel uygunluğa bağlı olarak değişebilir.

• Rezervasyon sonrası misafirlerin tercih ettikleri oturma seçeneklerini garanti edemeyebiliriz.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

• Rezervasyon saatinden 15 dakika içinde gelmeyen misafirlerin rezervasyonu otomatik olarak iptal edilecektir.

• Glutensiz ve vegan seçenekler mevcut değildir.

• Vejetaryen talepler en az 3 gün önceden yapılmalıdır. Rezervasyon tarihine 2 gün kala yapılan talepler karşılanamaz.

Sushi Jinsei Çalışma Günleri

Sushi Jinsei Adres

Veritas Okano Eisen Binası 8F, 6-chome-14-7 Ueno, Taito Şehri, Tokyo, 110-0005

Sushi Jinsei Erişim Bilgileri

• Sushi Jinsei

• Ueno İstasyonu'nun Hirokoji Çıkışı'ndan 1 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Sushi Jinsei Telefon Numarası

Sushi Jinsei İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.