Restoran Detayları

Tokyo, sushi dünyasında bir güç merkezi olarak bilinirken, sahil şehri kardeşi Yokohama'da öne çıkan bir sushi mekanı keşfetmek biraz daha fazla keşif gerektiriyor. Neyse ki, Sushi Matsumoto'nun şubesinin gelişi, şehir sakinlerine ve sushi tutkunlarına daha azıyla yetinmelerine gerek olmadığını gösteriyor. Akasaka'daki Michelin yıldızlı ana şubesi de dahil olmak üzere birkaç lokasyona sahip olan bu sushi mekanı, geleneksel Edomae sushi'yi mevsimlik bir menüyle mahalleye getiriyor.

Yokohama şubesi, huzurlu ve davetkar bir atmosfer sunuyor. Geleneksel shoji ekranlarından süzülen doğal ışık, mekanın ortasında yer alan sushi tezgahını aydınlatıyor — yüksek kalibreli sushi mekanlarının imza özelliği.

Edomae sushi için malzeme temini başlı başına yüksek dikkat gerektiren bir görev. Mağaza, mümkün olduğunda yerel sulardan yakalanan özel tedarikçisinden alınan ton balığını kullanmaya özen gösteriyor. Mevsime bağlı olarak, Aomori, Nagasaki, Hokkaido veya Wakayama sularından ton balığı tadabilirsiniz. Baş kısmına en yakın olan üst karın kesimi, zengin lezzeti ve yağlı dokusu ile tercih edilir ve kırmızı sirke ile tatlandırılmış pirinç üzerine servis edilir. Bu yemekten önce genellikle zengin bir shijimi midye çorbası ile başlanır ve chawanmushi ve Onomichi'den yakalanan nebuto balığı (Japon kardinal balığı) gibi yan yemekler eşlik eder.

Sushi Matsumoto Yokohama Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirler önceden restoranı bilgilendirmelidir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.

• Balık veya sebze gibi aşırı diyet kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonları restoran tarafından reddedilebilir.

• Yukarıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel olarak değişebilir.

• Rezervasyon sonrası, misafirlerin tercih ettiği oturma seçeneklerini sağlamak her zaman garanti edilemez.

• Sağlanan resimler yalnızca görsel amaçlıdır.

• Rezervasyon saatinden itibaren 15 dakika içinde gelmeyen misafirlerin rezervasyonları otomatik olarak iptal edilecektir.

• Glutensiz ve vegan seçenekler mevcut değildir.

• Vejetaryen talepler en az 3 gün önceden bildirilmelidir. Rezervasyon tarihine 2 gün kala yapılan talepler karşılanamaz.

Sushi Matsumoto Yokohama Çalışma Günleri

Sushi Matsumoto Yokohama Adres

Galleria Yokohama 3F-B, 2-chome-19-6 Tsuruyacho, Kanagawa Ward, Yokohama, Kanagawa, 221-0835

Sushi Matsumoto Yokohama Erişim Bilgileri

• Sushi Matsumoto Yokohama

• Yokohama İstasyonu'ndan 2 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Sushi Matsumoto Yokohama Telefon Numarası

Sushi Matsumoto Yokohama İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 48 saat önce iptal edin.