Tsujiyanak Ado

Tsujiyanak Ado, Japonya'nın Gifu bölgesindeki Kani şehrinde, unagi (yılan balığı) yemekleri konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Restoran, 2322-1 Nakaedo adresinde yer almakta olup, JR Kani İstasyonu'ndan yaklaşık 14-15 dakikalık bir yürüme mesafesindedir. Ayrıca, restoranın önünde ve arkasında park yeri mevcuttur. Tsujiyanak Ado'nun menüsünde, unagi donburi, hitsumabushi ve ızgara yılan balığı ciğeri gibi özel lezzetler bulunmaktadır. Kansai tarzında ızgara edilen yılan balıkları, çıtır çıtır bir deri ve yumuşacık bir et sunar. Ayrıca, hafif soya sosu ile hazırlanan berrak bir çorba olan yılan balığı ciğeri çorbası da restoranın öne çıkan lezzetleri arasındadır. Restoran, sakin bir atmosfer sunarak, dört kişilik masalar ve bir bölmenin arkasında uzun bir masa ile küçük gruplar için uygundur. Temmuz ve Ağustos aylarında hafta sonları rezervasyon kabul edilmemektedir, ancak PayPay ile ödeme imkanı sunulmaktadır. Tsujiyanak Ado, lezzetli unagi yemekleri ve huzurlu ortamıyla, Kani'de unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor.