Tsuki to Suppon

Tsuki to Suppon'a ulaşmak biraz keşif gerektiriyor, ancak Temma İstasyonu'ndan sadece üç dakika uzaklıkta. Dar bir geçitte gizlenmiş ve bir rehber olmadan bulması neredeyse imkansız olan bu restoran, yalnızca rezervasyonlu üyelerin kabul edildiği bir ayrıcalık atmosferine sahip. Tabela yok; bunun yerine, ay ve yumuşak kabuklu bir kaplumbağa çizimi, doğru yere geldiğinizi gösterir. Giriş yapmak için, rezervasyonunuzla birlikte verilen PIN kodunu girerek interkomu kullanın. Böylesine gizemli bir mekan için Tsuki to Suppon, özellikle lezzetli sıcak potasıyla oldukça dikkat çekiyor. Ün kazandıran çeşidi, dikenli ıstakoz, balık ciğeri, yumuşak havyar, istiridye ve "suppon" sıcak pot (yumuşak kabuklu kaplumbağa) ile dolu "gout" sıcak pot. Bu mekanın gout sıcak potası, yüksek besleyici özellikleriyle bilinirken, suppon sıcak pot restoranın adını alıyor. Sıcak potun yanı sıra, mağazanın Dassai sake ve Yamazaki viski gibi premium alkol koleksiyonuyla eşleştirilmeye hazır mevsimlik bir kaiseki kursu da mevcut. Bu restorana girdiğinizde, Tenma Pazarı'nın koşuşturmacasını geride bırakarak, geleneksel Japon tasarımının sakinliği içinde huzur buluyorsunuz. Ziyaretçiler, farklı temalara göre tasarlanmış dokuz özel odadan birinde yemek yiyor.