Unagiya

Unagiya, Funabashi'de geleneksel unagi mutfağını deneyimlemek isteyenler için ideal bir restoran. Unagi (yılan balığı) üzerine uzmanlaşmış olan bu mekan, özellikle Unaju (pirinç üzerinde ızgara yılan balığı) ve Shirayaki (sossuz ızgara yılan balığı) gibi lezzetleriyle öne çıkıyor. Eel, önce buharda pişirilip ardından kömür ateşinde ızgara edilerek dışı hafifçe kızarmış, içi ise yumuşacık bir kıvama getiriliyor. Restoran, Funabashi Şehir Merkezi'nde, Funabashi İstasyonu'na yaklaşık 20 dakikalık yürüme mesafesinde ve Funabashi Belediye Binası'na yakın bir konumda yer alıyor. Bu merkezi konumu sayesinde ulaşım oldukça kolay. Unagiya'nın iç mekanı, Showa dönemini anımsatan sakin ve rahat bir atmosfere sahip. Yükseltilmiş tatami oturma alanları ve masa koltukları ile misafirlerine konforlu bir deneyim sunuyor. Sıcak ve samimi hizmet anlayışıyla bilinen restoran, sınırlı çalışma saatleri ve yüksek talep nedeniyle rezervasyon öneriyor. Yılan balığı sevenler için Unagiya, Funabashi'de mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir durak. Geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferi ile unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor.