Usagi To Kame

Usagi To Kame, Japon mutfağının en taze örneklerini sunan bir restoran olarak dikkat çekiyor. Beppu Körfezi'nden gelen taze balıklarla hazırlanan yemekler, restoranın en önemli özelliklerinden biri. Özellikle Seiko yengeci ile hazırlanan chawanmushi, taş ızgara çorbası ve akou sashimi gibi imza yemekleri, damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor. Restoran, Oita İstasyonu'na yakın bir konumda, Chūōmachi'de yer alıyor. Biraz gizli bir konumda olsa da, arcade sokağının hemen dışında yer almasıyla kolayca bulunabilir. Geleneksel Japon çiftlik evi tarzındaki dekorasyonu, sakin ve huzurlu bir atmosfer sunuyor. Girişte sağda bir tezgah ve solda masa oturma alanları bulunuyor. Özel odalar ise hoş bir ambiyans sunuyor. Usagi To Kame, yalnızca set menüler sunarak, her türlü yemek deneyimini özel kılıyor. Restoranın sahibi ve eşi, misafirperverlikleriyle biliniyor. Ayrıca, geniş bir Japon sake seçkisi sunarak, yemeklerle uyumlu içecekler tercih etmenize olanak tanıyorlar. Aile, arkadaş, iş yemekleri ya da yalnız başına yemek için uygun bir ortam sunan bu restoran, Japon mutfağının inceliklerini keşfetmek isteyenler için ideal bir adres.