Restoran Detayları

Çoğu insan Japonya'nın dört mevsimiyle tanışık olabilir. Ancak tarihsel olarak Japonya'nın aslında 72 mevsimi olduğunu, bunların ko olarak adlandırıldığını çok az kişi bilir. Bu mevsimlerin gözlemi büyük ölçüde unutulmuş olsa da, mikro mevsimler ve iklim, geleneksel Japon mutfağının, yani nihon-ryori'nin yaratılması, tüketilmesi ve takdir edilmesinde hala önemli bir rol oynamaktadır.

Nihon-ryori'nin zengin tarihini takdir etmek için Yamanakako Köyü'ndeki kaiseki restoranı Shogetsu'den daha iyi bir yer yoktur. Yamanaka Gölü'nün güneybatı kıyısında yer alan bu restoran, yeni gelen misafirlerine Fuji Dağı'nın etkileyici siluetiyle nefes kesici bir karşılama sunar.

Shogetsu'nun misyonu, misafirlerine nihon-ryori aracılığıyla Japon kültürünün tamamını daha iyi anlamalarını sağlamaktır. Sürekli değişen ko'ya uygun olarak, restoranın kaiseki menüleri her ay değişir, böylece düzenli ziyaretçiler bile her geldiklerinde yeni bir şeyler bulabilirler.

Ve tabii ki, Japon mutfağının bütünsel bir resmini sunmayı amaçlayan bir restoran olarak, Shogetsu, geleneksel Japon lezzetlerinin gerçekten şaşırtıcı bir yelpazesini sunar. Menülerinde, yumuşak kabuklu kaplumbağadan kaplan balon balığına ve hatta Yamanaka Gölü'nün sadece birkaç metre uzağında yakalanan tatlı su yılan balığına kadar nihon-ryori'nin en lüks malzemeleri kullanılır.

Yamanakako Shogetsu Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmeleri gerekmektedir. Aynı gün yapılan talepleri restoran karşılayamayabilir.

• Restoran, özellikle balık veya sebze kısıtlamaları olan misafirlerin rezervasyonlarını reddetme hakkını saklı tutar.

• Aşağıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel uygunluğa bağlı olarak değişebilir.

• Rezervasyon sonrasında misafirlerin tercih ettikleri oturma düzenini garanti edemeyebiliriz.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Yamanakako Shogetsu Çalışma Günleri

Yamanakako Shogetsu Adres

324 Yamanaka, Yamanakako, Minamitsuru Bölgesi, Yamanashi, 401-0501

Yamanakako Shogetsu Erişim Bilgileri

• Yamanakako Shogetsu

• Yamanaka Gölü'nün güneybatı kıyısında

• Yamanakako Köyü'nde yer almakta olup

• Fuji Dağı İstasyonu'ndan yaklaşık 35 dakikalık bir otobüs yolculuğu mesafesindedir.

Yamanakako Shogetsu Telefon Numarası

Yamanakako Shogetsu İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.