Zazkoya Motoshi

Zazkoya Motoshi, Saitama'nın Omiya semtinde yer alan bir Japon tarzı tavernasıdır. Restoran, özellikle taze deniz ürünleri ve Japon mutfağının özgün lezzetlerini sunmasıyla dikkat çekiyor. Izakaya tarzında hizmet veren Zazkoya Motoshi, kızarmış at uskumrusu, sashimi, namero balığı ve haşlanmış Kinmedai gibi öne çıkan yemekleriyle tanınıyor. Ayrıca Tochigi tarzı natto ile derin yağda kızartılmış tofu ve yaşlanmış daikon gibi özel lezzetler de menüde yer alıyor. Restoran, Omiya İstasyonu'na sadece 3 dakikalık yürüme mesafesinde bulunuyor ve bu da ulaşımı oldukça kolaylaştırıyor. Zazkoya Motoshi'nin atmosferi oldukça canlı ve gürültülü, ancak girişe bakan masalarıyla sakin bir tasarım sunuyor. Mekan, bodrum katında yer aldığı için birçok merdivenle iniliyor ve bu da mekana farklı bir hava katıyor. Zazkoya Motoshi'de rezervasyon yaptırmak yoğun günlerde giriş için gerekli olabilir. Mekanda kapısız yarı özel odalar bulunuyor ve sigara içmek serbest. Dost canlısı ve hızlı hizmet sunan personeli ile dikkat çeken restoran, Japonya'nın farklı bölgelerinden gelen nadir bulunan sake çeşitleri ve geniş bir shochu ve sake seçkisi sunuyor. Taze deniz ürünleri doğrudan kaynağından temin edilerek misafirlere sunuluyor, bu da restoranın tazelik konusundaki iddiasını güçlendiriyor.