作爲街頭文化、前衛時尚的發源地，也是夜生活的首選之地，澀谷成爲東京最潮流的街區之一自然有其原因。同時，這裏也是夜貓子們的早餐天堂。無論是可愛的咖啡館、質樸的日式餐廳，還是小酒館，澀谷的早餐選擇都能爲你的一天注入活力。以下是澀谷最值得一試的10家早餐地點，滿足你的咖啡因需求，開啓充滿活力的一天。
對於很多早起的朋友來說，東京的咖啡館和麪包店很少在早上10點或11點之前開門。爲了避免在小巷中苦苦尋找早餐，不妨選擇預訂含早餐的酒店或旅館。你可以在 JAPANiCAN 上選擇超過400家住宿，包括澀谷、新宿和淺草等熱門地區。
但如果你精力充沛，願意在清晨探索，那麼以下是我們推薦的澀谷早餐餐廳和咖啡館。
澀谷的5個早餐好去處
- About Life Coffee Roasters
- BUY ME STAND
- Soba Hiyamugi Sagatani Shibuya
- HUSH-HUSH
- Bread, Espresso & Machiawase
1. About Life Coffee Brewers
About Life Coffee Brewers (ALCB) 是東京備受喜愛的咖啡品牌，在澀谷有兩個地點：一個位於道玄坂的咖啡攤和位於All Day Place Shibuya一樓的咖啡館。如果你對咖啡豆挑剔，這裏絕對適合你。ALCB 提供來自其母公司Onibus及其他日本品牌的多種手衝咖啡。食物方面，你可以找到香蕉麪包和熱三明治，與熱飲或冷飲搭配。如果你不喝咖啡（我們絕不評判！），ALCB 的菜單上還有熱巧克力、果汁和茶。
2. Buy Me Stand
這家餐廳距離澀谷站南邊僅幾步之遙，專注於三明治。沒有固定菜單；店主每天早上在 Instagram 上分享當天的口味。Buy Me Stand 的明亮內飾讓人聯想到老派的美國餐館。座位有限，建議早到！或者，你也可以選擇外帶早餐。
Buy Me Stand 偶爾會與其他小品牌合作，提供如餅乾或塔可等食物，讓顧客體驗東京的獨立美食文化。
3. Soba Hiyamugi Sagatani
澀谷有很多24小時營業的餐廳（如果你錯過了末班車，它們是必不可少的），但只有少數提供美味、舒適且價格實惠的早餐選項。Soba Hiyamugi Sagatani 是一家全天候營業的蕎麥麪餐廳。雖然蕎麥麪不屬於傳統的日式早餐，但對於想要營養、飽腹且經濟實惠的人來說，它是一個不錯的早晨選擇。Soba Hiyamugi Sagatani 只有櫃檯座位，顧客需在自動售票機上購買餐券後入座。
4. HUSH HUSH
HUSH HUSH 位於澀谷東急 Rei 酒店內，採用最新鮮的食材，確保每道菜都用高質量的食材製作，打造出健康美味的餐點。你可以找到常見的煎蛋、茶和綠葉蔬菜，還有一些有趣的項目，如早餐滑塊。客人還可以享用日式和西式早餐菜餚的自助餐。
5. Bread, Espresso & Machiawase
這家受歡迎的日本麪包店位於Rayard宮下公園購物中心的南側。必點項目包括他們的奶油夾心可頌，如果你醒來時想喫甜食，或者他們的鹹味雞蛋三明治。如果你有漫長的一天，他們還提供早餐盤，包括煎蛋、配菜沙拉和水果，稍微更有飽腹感。注意特別合作（如上圖中的甜瓜包）和季節性商品。
Bread, Espresso & Machiawase 是一家時尚的餐廳，所以要早點去或者準備排隊。
額外推薦：Bistro Rojiura
如果你想在早餐或早午餐時大快朵頤，可以預訂Bistro Rojiura的座位，這家餐廳曾被列入米其林指南的Bib Gourmand中。作爲真正的隱藏寶石，位於澀谷Parco附近的幾個街區內，你可以在這裏享受美味的法式料理。Bistro Rojiura 的鬆軟法式吐司，配上脆脆的培根和楓糖漿，是不容錯過的美味。
在東京尋找早餐地點，關鍵在於知道去哪裏尋找，並對鹹味和甜味選項保持開放態度，無論你是想從溫暖的麪條開始，還是冰咖啡和可頌的組合。當你猶豫不決時，可以在日本便利店找到種類繁多的早餐項目，如咖啡、烘焙食品，甚至一些冰沙和熱食，價格實惠。但東京的咖啡館確實與衆不同，值得騰出一個早晨來享受！
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