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旅行小貼士

甜蜜誘惑:日本甜點界的“甜瓜麪包”究竟有何魅力?

作者: Kelliane Thach
已更新: 2025年7月18日
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提到日本甜點,許多人會想到抹茶口味的美食或者和菓子(傳統日式甜點),例如鯛魚燒或者草莓大福。在西方,麪包通常用於製作三明治,而在日本,麪包卻是生活的一部分,各種甜麪包充滿了奶油、巧克力醬和紅豆沙

麪包在日本飲食文化中佔據重要地位,因爲它便於攜帶且美味可口。甜瓜麪包(melon pan)是一種極受歡迎的麪包,在便利店、麪包店甚至專門的甜瓜麪包店都能找到。在衆多日本零食中,甜瓜麪包無疑是最具代表性之一。

什麼是甜瓜麪包?

一塊新鮮的甜瓜麪包放在白色盤子上,頂部有格子狀的紋路。背景中左上角有一杯咖啡。

甜瓜麪包是一種甜美的日式麪包,以其柔軟蓬鬆的內裏和如同餅乾般的外殼而聞名。它的標誌性外觀是頂部的格子紋路,並且有多種口味可供選擇,從巧克力到抹茶再到草莓。我們將在本文的後面部分介紹更多美味的口味。

爲什麼叫甜瓜麪包?

這款甜瓜麪包看起來像吉卜力的著名角色龍貓。用巧克力醬畫出了鬍鬚和眼睛。

由於名字的緣故,很多人以爲這種麪包是填充了甜瓜味的奶油(有時確實如此),但傳統的甜瓜麪包並沒有甜瓜味。事實上,甜瓜麪包只是因爲其表面的糖餅乾外殼看起來像甜瓜的表皮而得名。

爲什麼人們如此喜愛甜瓜麪包?

甜瓜麪包爲何如此受歡迎?許多人認爲它不過是普通的甜麪包,但千萬別被矇蔽。當你品嚐過這種日式甜瓜麪包後,你會欲罷不能。

在動漫中,主角經常因爲上學遲到而嘴裏叼着一塊甜瓜麪包奔跑。甜瓜麪包在許多動漫和漫畫中都有出現,例如《日常》。這種日式甜瓜麪包非常適合在上班或上學的路上快速享用,或者作爲特別的點心。各種不同口味和變種的甜瓜麪包層出不窮,如冰淇淋、奶油、巧克力等。

其便攜性、可愛的名字、多樣的口味以及流行文化的關聯,使得甜瓜麪包在日本廣受喜愛。

哪裏可以品嚐到甜瓜麪包

以下是東京地區三家必試的甜瓜麪包店,讓你盡享這種可愛又有餅乾外殼的麪包。

  1. Melon Pan Ice
  2. 花月堂
  3. Duca Di Camastra

1. Melon Pan Ice

在Melon Pan Ice的店面,兩名員工正準備爲顧客服務。

從名字就能猜到,這家店專注於甜瓜麪包冰淇淋。與其他冰淇淋甜瓜麪包不同的是,這裏的麪包被切成錐形,然後放在中間。如果你想要“東京可愛”的風格,他們甚至提供蛋黃哥的冰淇淋設計。在東京市區有兩個分店,方便想要嘗試這種日本零食的美食愛好者。這絕對是值得在Instagram上分享的甜點!

地址:日本,〒150-0041 東京澀谷區神南1丁目15−9 巖瀨大樓

交通信息:從澀谷站步行12分鐘

營業時間:週一至週日 11AM - 10 PM

2. 花月堂

花月堂的甜瓜麪包被人拿着,展示其交錯的圖案。

位於東京淺草的淺草寺是東京最著名的旅遊景點之一。周圍有傳統美食和市場,爲什麼不在花月堂停下來享用一份快餐呢?在該地區有兩個分店,方便訪問。

花月堂成立於1945年,是淺草當地人和遊客的最愛。它們總是爲顧客提供新鮮出爐的麪包。由於其超大尺寸,這款麪包非常適合與旅行夥伴分享,當然你也可以獨享這份甜美。

用冰淇淋來點綴這款超大面包吧!根據季節不同,他們會提供櫻花或紅薯等季節性口味。最好早點去以避免排隊!

地址:

日本東京都臺東區淺草2丁目7−13

日本東京都臺東區淺草1丁目18−11

交通信息: 從淺草站步行3分鐘

營業時間:週一至週日 9AM-5PM

3. Duca Di Camastra

Duca Di Camastra的甜瓜麪包被小心翼翼地拿着。

如果你前往橫濱遊覽著名的摩天輪或中華街,別忘了在田町站停留(不要與位於相反方向的田町站混淆)。在車站外面,有一家小麪包店,從很遠就能聞到香味!

這家店出售各種麪包和甜點,但我最喜歡的是他們的甜瓜麪包。雖然簡單,但正是這種特點使其與衆不同。擁有額外酥脆的外殼和奶油般的質地,與大型甜瓜麪包連鎖店的產品截然不同。這家當地的夫妻店深受當地居民的喜愛。

地址: Duca di Camastra,日本神奈川縣橫濱市神奈川區松本町1丁目1−1

交通信息:從田町站步行1分鐘

營業時間:週二至週日 8 AM - 7:30 PM

值得嘗試的甜瓜麪包口味

以下是一些受歡迎的甜瓜麪包口味。

1. 巧克力

2. 冰淇淋

3. 草莓

4. 抹茶

5. 豆沙

6. 奶茶

7. 南瓜

8. 焙茶

9. 甜瓜

10. 釉面

1. 巧克力

這款甜瓜麪包呈深棕色。頂部是格子圖案的酥脆層。

這款備受喜愛的巧克力味麪包有着濃郁的巧克力夾心,幾乎讓人聯想到熔岩蛋糕。令人驚訝的是,這種口味在任何地方都很容易找到,甚至在最近的便利店也能買到。

2. 冰淇淋

如果你還沒發現,冰淇淋是甜瓜麪包的熱門搭配。冰淇淋爲新鮮的麪包增添了絕佳的對比。即使在冬天,你也可以搭配一杯茶來享用這款甜瓜麪包。

3. 草莓

一塊新鮮出爐的草莓甜瓜麪包展示在盤子上。

這種冬季的標誌性水果是日本的季節性特產,深受大家喜愛。草莓甜瓜麪包在甜和酸之間提供了完美的平衡。

4. 抹茶

抹茶甜瓜麪包非常適合那些喜歡麪包但不太喜歡甜食的人。如果運氣好的話,你可以找到可愛形狀的抹茶甜瓜麪包,例如烏龜,因爲它的鮮綠色。 

5. 豆沙

甜瓜麪包從中間切開,加入了豆沙奶油和鮮奶油。

享用這款特別的甜瓜麪包而不必感到內疚,因爲它是由毛豆製成的!如果你有機會訪問仙台,豆沙的故鄉,你可以在仙台站輕鬆找到這種甜瓜麪包以及其他豆沙口味的美食。

6. 奶茶

對於所有奶茶愛好者來說,這款麪包就是爲你準備的。這款奶茶味的甜瓜麪包帶有茶的香氣,同時仍然保留了酥脆的餅乾狀頂部。雖然不常見,但有些專賣店會季節性出售。

7. 南瓜

一個南瓜形狀的甜瓜麪包放在烘焙紙上。在麪包的頂部有一顆南瓜籽。

秋天的天氣一年只有一次,但在日本,你可以隨時享受南瓜味的甜瓜麪包。 南瓜作爲一種成分在日本的許多菜餚中使用,因此在甜瓜麪包中出現也不足爲奇。

8. 焙茶

探索日本的另一面,走向傳統日式茶道,品嚐焙茶甜瓜麪包。烤綠茶的濃郁泥土香氣定會在你品嚐時俘獲你的心。

9. 甜瓜

甜瓜味甜瓜麪包放在盤子上。麪包沒有典型的交錯形狀,而是像一片葉子。

在你的甜瓜麪包旅程中,絕對不能錯過甜瓜味的甜瓜麪包。這款麪包不僅在形狀上,而且在口味上都名副其實。咬上一口,就像真的在喫甜瓜一樣!

10. 釉面

如果你在日本旅行時想念釉面甜甜圈,你可以嘗試甜瓜麪包版本!這款美麗的麪包有一個糖釉塗層,而不是典型的餅乾外殼。每一口都能保持糖和柔軟麪包的完美平衡。

現在你已經瞭解了日本甜瓜麪包,這是一款經典的早餐美食和快餐,完美滿足你的甜食慾望!有如此多的甜瓜麪包口味可供選擇,你永遠不會厭倦這種內軟外脆的美味。

喜歡日本甜點?瞭解更多關於麻糬的信息,請查看我們的麻糬初學者指南,或者在日本參加和菓子製作課程

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Kelliane Thach
Californian food enthusiast taking over Japan one cafe at a time. Aesthetics is key when it comes to taking photos and will never fail to mesmerize eyes. She is always on the search for a new adventure to share with everyone.
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