今天我們暫時不聊美食之旅、餐廳或烹飪課程,因爲我們有一個獨特的機會要告訴你…
介紹 ZIPAIR的獨家優惠:一次與日本和牛的美食之旅,僅限ZIPAIR乘客和日本美食愛好者,讓您帶回家一份奢華的日本A5級和牛紀念品。
但在深入細節之前,讓我們先來探索一下頂級和牛的迷人世界!
什麼是和牛?
日本和牛以其卓越的大理石花紋、嫩滑的口感和豐富的風味而聞名於世,是全球最奢華和最受歡迎的牛肉之一。然而,並非所有日本牛肉都能稱爲和牛。
要被視爲頂級和牛,牛肉必須來自於以下四種日本牛種之一:
- 日本黑牛(來自鳥取、兵庫、島根和岡山)
- 日本褐牛(來自高知和熊本)
- 日本無角牛(來自山口)
- 日本短角牛(來自巖手)
閱讀更多: 什麼是和牛?
和牛的豐富歷史
雖然和牛常被認爲是日本的獨特工藝,但和牛的起源卻有着國際背景。現代和牛的演變始於明治維新後的1868年,當時日本的育種者開始跨種繁殖,力求創造出完美的牛肉。
他們精心地將本土日本牛與以優質牛肉著稱的進口品種進行雜交,如來自韓國的韓牛和來自美國的褐瑞士牛。
用和牛提升特別場合的品質
那麼,什麼時候是享用入口即化的和牛的最佳時機呢?
舉辦一場難忘的晚宴
如果您計劃舉辦一場讓客人多年後仍津津樂道的晚宴,那就在您的聚會上準備一道由和牛製成的頂級美食吧。
和牛有多種烹飪方式——每一種都能讓您的客人回味無窮——但對於高品質的牛肉,許多人更喜歡將其作爲烤至中等熟度的牛排來享用。
通常,這會搭配簡單的配菜,如烤蔬菜或簡單的沙拉,以使和牛的風味成爲主角。
終極美食禮物
如果您的親友中有牛排或高品質牛肉的愛好者,不妨爲他們購買一塊直接來自日本的和牛,爲他們帶來無與倫比的美食體驗——ZIPAIR將爲您實現這一切!
無論是作爲厚切牛排還是薄片壽喜燒,他們一定會記住這份非凡的禮物。
用特別活動餐飲留下深刻印象
用頂級牛肉提升您的活動餐飲,和牛的奢華滋味定會給客戶和客人留下持久的印象。
ZIPAIR的獨家和牛配送:無縫體驗
現在您瞭解了日本和牛的真正奢華,讓我們來看看ZIPAIR如何幫助您將最優質的牛肉帶回家。
僅限於 從成田機場飛往美國或新加坡的ZIPAIR乘客,您可以通過他們的 高級配送服務,將精心挑選的A5級和牛從日本帶到您的目的地 無需任何繁瑣的文件和申報。
ZIPAIR將確保您選擇的 和牛在您抵達成田機場時等候您,準備在值機時展示您的美食包裹,以便您在登機前親自確認其質量和新鮮度。
當您到達目的地時,只需 在提取行李時領取這份壯觀的紀念品,並開始夢想如何烹飪它…
如何通過ZIPAIR購買和牛
ZIPAIR提供的精緻和牛選項
用於牛排的頂級和牛塊*
以其獨特的大理石花紋而聞名,確保每一口都充滿風味,這種高級和牛切塊既甜美又充滿鮮味。推薦用於精緻的牛排或令人驚歎的燒烤菜餚,但同樣適用於您想要的任何其他美食創作。
讓數百年的專業知識和完美的育種技術將您的下一餐提升到新的高度和深度的風味。
*僅限洛杉磯、聖何塞、舊金山和檀香山航班提供。每1.2公斤起價37,700日元。
用於壽喜燒的精緻和牛片*
薄片適用於傳統日本料理如 壽喜燒 和 涮涮鍋,讓和牛的順滑質地和天然甜味在與您選擇的食材一起在美味的湯中進一步發展。
在完美涮煮後,每片和牛都將融化在您的舌尖,定會讓最挑剔的美食愛好者印象深刻。
*僅限新加坡航班提供。每1公斤起價25,900日元。
和牛常見問題解答
如何確保和牛的新鮮度?
在機場檢查您的頂級和牛時,您應該尋找 鮮紅或粉色的肉與白色大理石脂肪之間的鮮明對比,以及一種 幾乎甜美的香氣——有人說它類似於椰子或水果的香味。
和牛的最佳儲存方式是什麼?
如果您的和牛將在48小時內食用:
- 可以存放在冰箱中
- 將和牛放在冰箱中最冷的部分以保持新鮮
- 確保包裝仍然密封
如果您計劃冷凍和牛:
- 和牛可以冷凍並存放長達一個月
- 將和牛放在冰箱中最冷的部分,最好遠離門
- 要解凍冷凍和牛,只需將其放入冰箱中慢慢解凍——在48小時內食用,不要重新冷凍
非ZIPAIR乘客可以購買這種和牛嗎?
遺憾的是,不能!這種獨家和牛配送服務是ZIPAIR乘客的特別特權。
和牛是如何分級的?
日本肉類分級協會(JMGA)將所有和牛分爲A1到A5級。A5代表最高質量的牛肉,而日本的供應商只允許銷售A3到A5級,這意味着您在日本用餐時總能體驗到高質量的牛肉。
和牛分級標準包括:
- 脂肪與瘦肉的比例
- 肉的顏色
- 質地和堅實度
和牛與其他牛肉有何不同?
探索使和牛與衆不同的獨特特質:
- 肌肉中的脂肪分佈均勻
- 粉紅色的肉質
- 即使長時間烹飪後仍然異常嫩滑
- 較低的熔點,增強大理石花紋的風味
所有這些元素共同創造了一種難忘的用餐體驗,捕捉到日本高級料理的精髓。



















