在岡山的北部，蒜山高原展開了廣闊的高原景觀，清新的空氣和壯麗的山景。然而，這片區域不僅僅以其風景聞名，更因一種不易察覺但深植於日常生活的元素而獨具魅力：發酵。

憑藉純淨的山泉水，當地人發展出一種獨特的飲食文化，不僅將味噌和清酒等日本傳統食品進行了創新，還將葡萄酒和奶酪等國際產品賦予了獨特的地方特色。

在這次爲期五小時的導覽之旅中，您將在知識淵博的嚮導和英語翻譯的陪同下，領略蒜山高原的自然美景和創意美食文化。

您的旅程將從風之家道之驛站開始，在那裏您將與您的嚮導會合，然後前往蒜山香草園，這是一片寧靜的景觀，四季花卉與山景相映成趣。

接下來，您將前往蒜山澤西牧場，享用由當地乳製品製成的高級奶酪火鍋午餐，牧場的澤西奶牛在開闊的田野中悠閒地喫草。

午餐後，您將參觀蒜山酒莊，品嚐用山葡萄釀製的葡萄酒，並搭配Il Ricottaro奶酪，隨後有自由時間探索和購物。

接着，您將前往由隈研吾設計的GREENable HIRUZEN，這是一座引人注目的建築空間，您將在這裏瞭解該地區的可持續發展努力及其與周圍環境的聯繫。

下午三點左右，您將返回風之家道之驛站，結束這次輕鬆的美食、自然與現代設計之旅。