東京手工烏冬麪烹飪課：天婦羅與玉子燒製作體驗
東京手工烏冬麪烹飪課：天婦羅與玉子燒製作體驗
參與這場趣味滿滿的動手烹飪課程，學習從零開始製作美味的烏冬麪！
亮點
參觀傳統日式住宅
學習如何手工製作烏冬麪（使用傳統刀具，而非意大利麪機）
製作另外三道美味佳餚（玉子燒和天婦羅）
帶回一把寫有您名字的日式扇子
10 份餐食
體驗詳情
在這個親手製作烏冬麪的烹飪課程中，您將把麪粉和水變成有嚼勁的現做烏冬麪。體驗從一段短暫的步行開始，前往一座經過修復的傳統日式房屋，課程將在一個寧靜而溫馨的環境中進行。
在簡短的介紹之後，您將從頭開始製作烏冬麪，並學習如何在一年四季中以冷熱兩種方式享用這些麪條。您還將準備出高湯，這是一種將整道菜融合在一起的關鍵湯底。
除了麪條，您還將烹飪經典的日本菜餚。您將製作玉子燒，這是一種使用味噌並根據主人的家族食譜製作的卷蛋，並學習如何使其具有柔軟的口感和均衡的風味。您還將準備天婦羅，輕輕裹上面糊後油炸至酥脆，爲烏冬麪增添令人滿足的對比。
烹飪完成後，您將坐下來享用自己親手製作的美食。體驗結束時，您的主人會在傳統團扇上用日文漢字寫下您的名字，作爲紀念品帶回家。
課程使用的是時令食材和代代相傳的家族食譜。所有菜餚都易於在家中重現，輕鬆的氛圍鼓勵交流和互動。
您將獲得
注意事項
- 前往公寓需經過一段非常陡峭的樓梯，請務必小心，特別是有小孩的家庭
- 所有參與者，包括陪同的客人，必須預訂體驗才能參加。
集合地點和時間
在長圓寺與主廚會面（距離北千住站西口步行5分鐘）。預訂後將提供更多信息和谷歌地圖鏈接。
取消政策
至少在體驗開始時間前 48小时 取消預訂，即可獲得全額退款。
體驗地點
東京墨田區是電視廣播塔東京晴空塔的所在地（世界最高塔），其下方是娛樂綜合體東京晴空街道，內有水族館、天文館及300多家商店和餐廳。墨田區的天際線還以朝日啤酒總部的朝日火焰爲標誌。相撲愛好者可能會在兩國國技館觀看比賽，而歷史愛好者則會喜歡附近的江戶東京博物館，其中有日本橋的實物大小複製品。
Fantastic, homey and warm experience making tamagoyaki, udon, and tempura. Masako is the most wonderful host and teacher. Flip flip flip flip the veggies!!!!
Wonderful!
Being welcomed into Masako's home for an unforgettable cooking lesson was one of the highlights of our trip to Japan. We really appreciated the recipe handout and other keepsakes she gave us.
Our best night in Tokyo Master Masako is a really knowledgeable chef and it has been an honour knowing her mum and grandma’s recipe She is also extremely kind and generous and goes the extra mile t...閱讀更多
Quel magnifique moment de cuisine traditionnelle japonaise ! Nous avons adoré : l'accueil chaleureux de Masako, une cuisine facile et délicieuse avec ses petites astuces. Aligato gosaimasu 🙏🌸
常見問題