東京手工年糕製作課程
byFood的選擇
東京手工年糕製作課程
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起
10 份餐食
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成爲年糕大師，學習製作5種不同風味的年糕甜點，盡在東京的年糕製作課程。
亮點
親手製作五種傳統日式甜點，體驗和風甜品的魅力
在指導下製作大福、糰子等美味點心
享用您親手製作的麻糬搭配一杯綠茶
瞭解麻糬的文化背景和傳統習俗
可根據需求使用適合素食者的植物性食材
10 份餐食
+體驗詳情
在日本衆多美食中，鮮制的麻糬無疑是讓人最爲滿足的。軟糯、Q彈且富有韌性的麻糬，幾百年來一直是日本人鍾愛的米制糕點。
雖然麻糬常與傳統甜點聯繫在一起，但它也廣泛用於鹹味料理中，是日本料理中最爲多才多藝的食材之一。
在東京的這堂親手製作課程中，您將學習麻糬製作的藝術，從頭開始，運用傳統的食譜、食材和技法，製作三種經典麻糬。
在此過程中，您的講師還將演示另外兩種麻糬，讓您有機會品嚐到五種不同風味的麻糬。
您將親手製作水果大福，內含季節水果幷包裹在柔軟的麻糬中，還有Q彈的糰子和鹹香的海苔麻糬。您還將觀賞冰淇淋麻糬和精緻的蕨餅的現場製作演示，然後品嚐這兩種美味。享用您親手製作的新鮮麻糬時，別忘了搭配一杯舒心的日本綠茶。
傳統的日本甜點，稱爲和菓子，通常採用植物性食材製作，非常適合素食者，並且天然無麩質。在製作這些經典甜點的過程中，您將更深入地瞭解這些食材、技藝和傳統，感受和菓子在日本飲食文化中的重要地位。
爲使課程對初學者更爲友好，麻糬將在微波爐中製作。體驗結束後，您將收到一段教程視頻，教您如何在家中使用傳統蒸鍋製作麻糬。
水果大福將使用時令水果製作。當草莓不在季時，可能會使用菠蘿等其他水果替代。
您將獲得
注意事項
- 請務必準時參加課程
- 由於工作室沒有兒童安全措施，4歲以下的幼兒不允許進入
- 本建築爲無煙區，感謝您的配合
- 本課程爲純素食，除了麻糬冰淇淋。如果您不想要乳製品，請在預訂時告知，我們會準備替代品
- 每堂課至少需要2人報名。若您單獨報名，我們將在課程取消前3天通知您，並提供取消或更改日期或地點的選項。
集合地點和時間
請在靠近目黑站的場地與您的主持人會合。預訂後將提供更多詳細信息和Google地圖鏈接。
取消政策
至少在體驗開始時間前 24小时 取消預訂，即可獲得全額退款。
體驗地點
目黑周圍遍佈餐廳和酒吧，沿着目黑通街道延伸，櫻花季時，目黑川沿岸的櫻花盛開，是賞花的熱門地點。沿河向西走，可以找到中目黑的時尚酒吧和潮流咖啡館，目黑區的範圍一直延伸到祐天寺和東京的小歐洲自由丘。目黑還有大圓寺的500尊佛像，以及東京都攝影美術館和東京都庭園美術館，還有更爲獨特的目黑寄生蟲館。
Our two 16 year olds have been eating so mochi and dango during our visit from the US. All of us had such a great time at this class with Owa, not just learning about how to make mochi but also ab...閱讀更多
The experience was fun, however it felt alittle bit rushed. Alot of the ingredients were not really introduced and we went straight into mixing. In reality you only make around 3 out of the 5 moch...閱讀更多
Dear Tomomi, Thank you for joining our class and sharing your feedback! We’re glad you had fun overall. To clarify, Mochi Ice Cream is listed as a demo due to the required 2-hour freeze time, and I...閱讀更多
Great fun!! Highly recommend it ! Very informative & hands on experience Thank you!!
This experience was lovely. The team was helpful, sweet and guided us through mochi making well. They were very conscientious of allergies/dietary restrictions. All of the different mochi types we ...閱讀更多
Incredible experience! The mochi was delicious and the teaching was very clear and kind. We all had fun together learning. Even when a few of us made mistakes they were so quick to help and fix our...閱讀更多
常見問題