在日本尋找美味的素食可能會有些困難，尤其是當食材和烹飪方法不易辨識時。這堂在名古屋的私人素食壽司課，爲您提供了一種輕鬆的方式來享受日本美食，同時學習實用的技能，讓您在體驗結束後也能受益。

課程在名古屋市北部一個安靜社區的日式家庭中進行，距離名古屋站約20分鐘的火車車程。在這個動手課程中，您將學習如何使用時令蔬菜和植物性食材製作多種風格的素食壽司。菜單包括使用甜豆腐皮製作的稻荷壽司、番茄秋葵軍艦壽司，以及用昆布調味的豆腐黑木耳壽司。您的主辦人還將指導您製作調味得當的壽司飯和用素食高湯烹製的溫暖味噌湯。

烹飪結束後，大家可以一起享用自己製作的壽司，並交流更多關於日本素食烹飪的心得，包括在旅行中如何找到素食餐的實用建議。

烹飪空間設計得舒適而溫馨，客人可以選擇坐着烹飪，家中設有少量臺階和扶手，非常適合年長客人和行動不便者參與體驗。