在二宮參加這個動手壽司製作課程，探索日本壽司的多樣性。雖然很多人將壽司與生魚聯繫在一起，但日本實際上有許多美味的壽司風格，突出蔬菜、雞蛋、豆腐和調味米飯的美味。

在這個課程中，您將從四種流行的壽司品種中選擇一種，並學習如何從頭開始製作它。

每個菜單都展示了日本壽司的不同側面。您可能會製作色彩繽紛的手鞠壽司，這是一種用魚、雞蛋和蔬菜點綴的迷你壽司球，或者製作散壽司，一碗鮮豔的壽司飯，上面鋪滿各種食材。

其他選項包括裝飾稻荷壽司，甜炸豆腐袋中填滿米飯、雞蛋和蔬菜，或者卷壽司，精美卷制的壽司，內含魚、雞蛋和蔬菜，並配有稻荷壽司。

一頓美味的壽司餐始於完美準備的米飯，因此您還將學習如何烹煮和調味日本短粒米，這也是壽司的基礎。

爲了讓餐點更加完整，您將從頭開始製作味噌湯，使用用鰹魚片和海帶製成的高湯，這兩者都是日本家庭烹飪中的重要食材。

請選擇以下菜單選項之一，每個選項都配有味噌湯：裝飾稻荷壽司、手鞠壽司、散壽司或卷壽司配稻荷壽司。