加入由認證烹飪導師青木女士主持的東京世田谷素食烹飪課程，親手製作色彩斑斕的手鞠壽司、蔬菜天婦羅以及美味的配菜，在輕鬆愉快的氛圍中享受烹飪的樂趣。

這些精緻小巧的手鞠壽司不僅外觀驚豔，還易於拼裝，簡單易學，適合在家輕鬆復刻。在課程中，您將學習製作五種不同風味的手鞠壽司，如香菇、紅椒、茄子、西蘭花和南瓜胡蘿蔔，並掌握壽司醋飯的製作和造型技巧，細心裝飾每一顆壽司。

完成手鞠壽司後，您將學習製作蔬菜天婦羅，這是一道由薄切蔬菜製成的酥脆天婦羅菜餚，並準備包括自制芝麻醬豆腐沙拉和味噌湯在內的配菜。

青木女士自2022年2月起經營自己的烹飪沙龍，致力於讓日本料理變得有趣且易於上手，分享她的烹飪技巧和訣竅，讓您在家也能輕鬆製作出媲美餐廳的美味佳餚。

手鞠壽司是本次課程的亮點，靈感源自傳統的日本手鞠玩具，每一顆都像小巧多彩的手球。雖然手鞠壽司通常使用海鮮，但本課程將其改爲素食版本，保持新鮮、活力和滿足感。

這次體驗非常適合希望親手探索日本料理、學習正宗烹飪技巧，並能自信在家重現這些美味佳餚的人士。