日本和牛,被譽爲“牛排中的勞斯萊斯”,以其豐富的大理石花紋、奶油般的質地和濃郁的風味聞名於世。
在東京晴空塔附近的這場和牛大師課中,您將探索這種頂級牛肉爲何如此備受推崇,同時學習如何像專業人士一樣準備和享用它。
在經驗豐富的當地廚師的指導下,您將瞭解不同和牛部位的特性,以及如何調味和烹飪每一種部位。
您將瞭解到爲何精確的火候控制至關重要,以及爲何將和牛烹飪至三分熟或五分熟能讓大理石花紋的脂肪融入肉中,創造出其標誌性的嫩滑和風味。
當新鮮烹飪的和牛香氣瀰漫整個空間時,您將更深入地理解日本最著名牛肉背後的工藝。期間,您的主人將分享有關和牛來源、準備技巧以及區分頂級品牌牛肉的品質的見解。
品鑑環節結束後,您將享用一頓七道菜的和牛大餐。每道菜都搭配精選的日本清酒,以提升菜品的風味,同時也提供軟飲料替代品。
體驗以兩款清淡爽口的甜點作爲完美收尾。
這一體驗爲您提供了一次精緻而易於接受的機會,深入瞭解日本最具代表性的食材之一。