蛋奶素選擇 餐廳(34)
Shojin Ryori Daigo
在這家位於東京的米其林二星精進料理名店,細細品味充滿禪意哲學的素食怀石料理。
Udatsu 壽司
主廚 Udatsu Hisashi 在他的米其林星級餐廳 Nakameguro 將香草與壽司完美結合。餐廳的設計以 "藝術 x 壽司 "爲主題,每一塊壽司和壽司卷的外觀和口感都同樣出色。
Sakana Bar Ebisu
Sakana Bar Ebisu 的海鮮產品幾乎涵蓋了所有可能的沿海烹飪文化,使用的都是新鮮捕撈的日本國內海鮮。他們的生蠔品嚐比較課程尤其受到生蠔愛好者的歡迎。
MARUJU 餐廳
這座明治時期的建築位於秩父市中心,前身是擁有 100 年曆史的丸州藥房,現已改建爲一家時髦的餐廳酒店,供應創意法式美食。
Alternative
在這家白金餐廳,蔬菜不再是次要角色,而是通過主廚 Saito Takayuki 的創意法式菜餚成爲焦點。菜單上的亮點會隨季節變化,夏季有香魚,春季有蘆筍。
銀座 幸の羽(Ginza Konoha)
即使被評爲日本三大和牛之一,也不足以讓這家銀座懷石料理店通過審覈。Konoha 在懷石料理菜單中只使用 "處女牛",這些牛肉來自尚未產犢的近江小牛。
La Luce(金澤)
在這間靠近兼六園的餐廳裏,來自法國、意大利和金澤當地的頂級食材被精心製作成法式風味的意大利美食,並在華麗的手工伊萬里瓷器上享用。
南國 Fruits Parlor
首先,這裏的特色是水果--各種美味的水果堆疊在凍糕中,棲息在雪白柔軟的柿子上,加冕在法式吐司上。
A LONG VACATION.
A LONG VACATION. 是一家全天候的意大利餐廳,白天是陽光明媚的咖啡館,晚上則是時尚的酒吧,供應沖繩風味的意大利麵和美式早午餐。
TOHAKU 茶館
在東京國立博物館內,這座 270 年歷史的傳統建築已被改造為創意茶屋。東京最具影響力的廚師之一在這裡證明了,在傳統主義者中原創性仍然佔有一席之地。
La Cuisine 槐
這位屢獲殊榮、曾在法國接受過培訓的廚師在當地開了一家精緻的鐵板燒餐廳,這家餐廳融合了他在高盧學習積累的烹飪技術,為顧客提供豐富的肉類和海鮮美食。
水族館餐飲 Ryuduki
這家時尚的錦糸町餐廳彙集了令人驚歎的美學設計和獨特的意大利、鐵板燒和燻肉三重口味,讓人精力充沛、悶熱難耐。

Miyuki (東京椿山莊酒店)
最精緻的美食為您帶來最佳的用餐體驗。在東京的天然雲海中,Miyuki 提供從懷石料理、壽司到鐵板燒的各種日式套餐。

東京芝豆腐屋 UKAI
餐廳毗鄰芝公園,在這個環境優雅的空間裡,您可以享用以豆腐為主的傳統懷石料理。餐廳的豆腐原料來自北海道的大豆,在奧多摩的自家工廠中精心加工。

探索素食餐廳的美食世界
對於素食者來說,選擇合適的餐廳可以帶來完全不同的用餐體驗。素食餐廳不僅滿足素食者的需求,還提供創新及豐富的風味,與非素食餐不相上下。在本指南中,我們將探索提供美味素食餐的各種餐廳,同時不犧牲味道。
體驗多樣的素食菜肴
素食餐廳的魅力在於其能夠從全球多樣的烹飪傳統中汲取靈感。無論您渴望印度咖喱、充滿香料的地中海拼盤,還是以蔬菜打造的精緻和風壽司卷,任何人都能在這裡找到激發食慾的美食。這些餐廳善於將簡單的植物食材變成美食佳餚,提供由新鮮和天然食材製成的世界級菜肴。探索這些餐廳提供的各種創意菜肴,從豆類漢堡到色彩繽紛的蔬菜碗,應有盡有。
營養豐富和可持續的用餐
素食用餐不僅關乎選擇包括的食材,還包括享受多樣的健康益處和可持續的飲食模式。素食餐廳專注於利用新鮮、當地採購的食材製作餐點,提供營養優勢,支持更健康的生活方式。此外,選擇在素食餐廳用餐也有助於可持續發展,幫助減少與動物養殖相關的碳足跡。許多這些餐館強調有機和環保選項,確保您的用餐既健康又環保。
選擇素食餐廳時,可以查看他們的在線菜單或瀏覽顧客評論,以找到符合您口味偏好的餐廳。無論您是終身的素食主義者、探索植物性飲食的人,還是只是好奇嘗試新事物,豐富的選擇一定會令您印象深刻並感到滿意。