Aratani

位於廣島市中區的Aratani是一家歷史悠久的爐端燒餐廳，提供正宗的日式居酒屋體驗。餐廳坐落於胤森大樓的地下室，距離廣電土橋電車站僅需短暫步行即可到達，交通便利。 Aratani以其多樣化的菜單而聞名，特別是其新鮮的生魚片拼盤，包含7到8種不同的海鮮選擇，讓人垂涎欲滴。此外，鯨魚生魚片和鯨魚炸物也是這裡的特色菜之一。其他受歡迎的菜餚還包括肉捲蘆筍、山菜天婦羅、蒜香炒飯以及肝臟天婦羅。 餐廳內部保留了昭和時代的氛圍，充滿了活力和熱鬧的氣息。Aratani的服務生以其周到的服務而著稱，並以長柄勺子上菜，讓用餐體驗更加獨特。由於餐廳深受常客喜愛，建議提前預訂以確保座位。 Aratani的菜單以魚類和海鮮為主，特別適合素食者。這裡的料理主要採用爐端燒的烹飪技術，讓食材的原汁原味得以保留。無論是與朋友聚會還是家庭聚餐，Aratani都能提供一個難忘的用餐體驗。