Kakyubou
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描述
位於港區的華久房中餐廳,完美展現了傳統與創新並存的烹飪藝術。這裏的菜餚以中國大陸的進口風味爲特色,採用尊重地方特色的香料和蔬菜。
與其追求日式融合或創新風格,華久房更注重傳承,呈現出紮實的中餐基礎。餐廳名稱“華久房”源自中國傳統,取自神祕的傳說中一座聖山“華丘山”,加上“房”字,意爲“華丘山廚房”。
在每道菜中融入個性化元素的同時,華久房堅持使用經典中餐食材和表達方式。廚師常常加入水果,並在應季時提供如紅燒五花肉、冷麪等經典菜餚。每餐都從一盤色彩繽紛的中式開胃小菜開始,包含陸海珍饈。
米其林指南榮譽:
2024年 - 米其林推薦
星期日
25
今天
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
星期一
26
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
星期二
27
休息/未營業
星期三
28
休息/未營業
星期四
29
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
星期五
30
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
星期六
31
晚餐
6.00 -
10.00 晚上
10.00 晚上
6:00 晚上 - 10:00 晚上
蛋奶素選擇
可提供
純素選擇
不可提供
清真
不可提供
魚素選擇
不可提供
無麩質
不可提供
猶太認證
不可提供
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午餐: US$85.36 - 131.32
晚餐: US$229.81 - 308.61
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午餐: US$183.85 - 229.81
晚餐: US$183.85 - 229.81
包含餐點