Iida
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簡介
餐廳詳情
地點
在這家頂級京都懷石料理餐廳,觸摸、感受並品味古老日本文化的精髓
餐廳詳情
被譽爲“烹飪的和服”的Iida,以其豐富的傳統性而聞名,是京都一家備受推崇的懷石料理餐廳,曾在2020年獲得米其林三星的殊榮。衆所周知,Iida使用著名陶藝家如永樂、魯山人和Baccarat x Tojiro Harumi的古董餐具來呈現其精美的菜餚。
餐廳靜靜地坐落在姊小路通,每一口、每一刻都讓您深入體驗日本文化,尤其是在傳統的榻榻米日式房間中。Iida的主廚推薦菜單每月更換。春季可品嚐到鯉魚配烤粟麩和蔥湯,秋季則有由豆漿湯製成的月形葛豆腐,冬季則有篩過的白子河豚刺身。
米其林星級:
2020年 - 米其林三星
2021年 - 無星
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