Kita no Ya

Kita no Ya 位於福岡縣糸島市的 631 Hatae，是一家專注於鰻魚料理的餐廳。這裡的特色菜包括 Hitsumabushi、Unadon 和 Seiro-mushi，讓您能夠品嚐到各種風味的鰻魚料理。此外，餐廳還提供 Kimo-sui（鰻魚肝湯）和 Uzaku（醋鰻魚）等經典菜餚。 Kita no Ya 的鰻魚料理採用炭火燒烤，讓鰻魚外皮酥脆，內裡則保持柔嫩。蒸鰻魚則帶來鬆軟的口感，讓人回味無窮。餐廳內部環境寧靜舒適，讓顧客能夠在享用美食的同時，感受到放鬆的氛圍。 餐廳的服務親切且細心，雖然在暑假期間不接受預約，但設有等候顧客的呼叫系統，讓您不必擔心等待時間過長。餐廳附近有Itoshima商店，您可以在等待時順便購物。 Kita no Ya 的一大賣點是現場處理活鰻魚，確保每一道菜餚的新鮮與美味。這裡的料理不僅滿足味蕾，還讓您體驗到傳統與創新的完美結合。