Kodou

位於豐中市中心的古道餐廳，是日本料理豐富傳統的真實寫照，帶給食客們一種將創新與正宗完美結合的獨特美食體驗。餐廳以其精心手工製作的蕎麥麪而聞名，採用傳統的石狩蕎麥粉製作工藝，確保了無與倫比的口感和味道。 古道的菜單上有着深厚傳統底蘊的菜餚，但呈現方式卻充滿現代感。招牌菜親子丼採用精緻的紀州鴨腿肉和調味的但馬雞肉，入口即化，令人難忘。搭配美味的肉丸和金黃蛋黃，帶來一場味覺的交響樂，讓人回味無窮。 走進古道寧靜的環境，內部裝飾以現代優雅與經典日式建築的和諧融合迎接您，細緻的元素喚起一種平和與文化的感覺。細心的員工精通日本款待的細微之處，確保每次訪問不僅僅是一頓飯，而是一次穿越日本尊貴美食遺產的豐富旅程。