獲獎

L'Osier

Name: L'Osier
Address: 7-5-5 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Tokyo, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: +81120156051
Price range: USD110.92 - USD261
Rating: 5

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地點

Tokyo

料理

法國料理

平均費用

午餐: US$114.18

晚餐: US$257.73

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法國料理

平均費用

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高接單率

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Beige Alain Ducasse Tokyo

Tokyo

法國料理

包含餐點

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午餐: US$123.97 - 234.90

晚餐: US$156.60 - 234.90

秋季特惠

每筆預訂 US$9.78

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成人 x1

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描述

資生堂品牌在美妝界可謂家喻戶曉，被譽爲日本最著名的奢華化妝品品牌之一。然而，很多人可能不知道的是，它與高端餐飲也有着意想不到的聯繫。這種聯繫體現在擁有米其林三星的餐廳L'Osier上，就像它的母品牌一樣，L'Osier在其領域中也樹立了無可爭議的頂尖地位。 L'Osier創立於1973年，50多年來始終如一地提供卓越的法式料理。自2013年起，由行政總廚Olivier Chaignon掌舵，將其提升至米其林二星水平，並在2019年獲得第三顆星——這代表了烹飪藝術的巔峯，他至今仍以此爲榮。他的菜單包括法式經典菜餚，如牛臉頰肉、鹿肉醬和鵝肝。秉持L'Osier和資生堂集團的理念，Chaignon主廚將可持續發展放在烹飪方法的首位。他認爲，天然世界是所有食材的來源，處處皆是美麗——如果不保護這種自然之美，後代將無從知曉。這種對美的追求也體現在Chaignon主廚無與倫比的擺盤上，完美展現了日本美學的精緻藝術。色彩搭配美妙，食材平衡且精心排列，每道菜都如同值得珍藏的藝術品。與此同時，餐廳的豪華裝飾彷彿反映了他的藝術造詣；奢華而不失典雅，餐廳以白色和金色爲主調，玻璃雕塑在溫暖的燈光下反射出璀璨的萬花筒效果。即使在銀座的高級區，也很少有其他餐廳能如此完美地體現這種奢華感。米其林指南： 2014 - 米其林二星 2019 - 米其林三星

星期二

今天

午餐

11.30 -
3.00 下午

11:30 中午 - 3:00 下午

晚餐

5.30 -
10.00 晚上

5:30 下午 - 10:00 晚上

星期三

午餐

11.30 -
3.00 下午

11:30 中午 - 3:00 下午

晚餐

5.30 -
10.00 晚上

5:30 下午 - 10:00 晚上

星期四

午餐

11.30 -
3.00 下午

11:30 中午 - 3:00 下午

晚餐

5.30 -
10.00 晚上

5:30 下午 - 10:00 晚上

星期五

午餐

11.30 -
3.00 下午

11:30 中午 - 3:00 下午

晚餐

5.30 -
10.00 晚上

5:30 下午 - 10:00 晚上

星期六

午餐

11.30 -
3.00 下午

11:30 中午 - 3:00 下午

晚餐

5.30 -
10.00 晚上

5:30 下午 - 10:00 晚上

星期日

休息/未營業

星期一

休息/未營業

蛋奶素選擇

不可提供

純素選擇

不可提供

清真

不可提供

魚素選擇

可提供

無麩質

不可提供

猶太認證

不可提供

蛋奶素選擇

不可提供

純素選擇

不可提供

清真

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魚素選擇

可提供

無麩質

不可提供

猶太認證

不可提供

套餐內容隨季節變化，無法提前確認具體菜品。預訂時 byFood 可幫您向餐廳轉達任何飲食需求。

Tokyo

7-5-5 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061

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5.0

1 條評價

5 星級

4 星級

3 星級

2 星級

1 星級

1 條評價

Cori Asaka Pratel2023年9月 • byFood

Sophisticated but approachable, elegant and refined in decor, service, and cuisine. The attention to detail to every aspect of the service and plating was impeccable. Every bite, even the smallest, was full of distinct flavor. Each course was meticulousy presented and the pace of service was perfectly timed to allow thorough enjoyment. Each course outdid the prior course bringing pleasant surprises throughout the meal. The personal touches, including a tableside visit from Chef Olivier Chaignon ...閱讀更多

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