Marumen Main Branch

Marumen Main Branch 位於廣島市東區，是一家專注於廣島風御好燒和炒麵的餐廳。這家餐廳以其獨特的 Marumen-yaki 招牌料理而聞名，這道菜包含肉、蛋、魷魚、天婦羅魷魚、蕎麥麵和青蔥等豐富配料。此外，紫蘇起司御好燒也因其絕妙的風味搭配而備受讚譽。 餐廳位於廣島站北側的二樓，從窗邊可以俯瞰一樓的製麵工廠，這裡的麵條新鮮且經過快速煮熟後在鐵板上煎至酥脆。御好燒則使用大量的高麗菜，最後呈現出圓形的完美形狀。 Marumen Main Branch 的內部設有鐵板燒座位和兩張桌椅，雖然停車位有限，但餐廳的空間設計良好，能夠容納不少顧客。服務人員友善且耐心，並提供英文菜單，方便外國遊客點餐。 這家餐廳由一家供應麵條給多家御好燒店的製麵店經營，讓顧客能夠在享用美食的同時，欣賞到製麵的過程。無論是當地居民還是遊客，Marumen Main Branch 都是一個品味廣島風味的絕佳選擇。