Aman Tokyo Musashi by Aman

Name: Aman Tokyo Musashi by Aman
Address: 日本東京都千代田區大手町1丁目5-6 大手町塔樓, 郵編100-0004, Tokyo, Tokyo, 100-0004, JP
Telephone: +81352243339
Price range: USD133.42 - USD266.85

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簡介

餐廳詳情

地點

Tokyo

料理

壽司

平均費用

午餐: US$133.42 - US$200.13

晚餐: US$200.13 - US$266.85

其他

魚素選擇, 高級餐飲

在東京市中心的這家餐廳，主廚對細節的關注達到了新的高度，從零開始種植自己的壽司米，以確保完美的口感。

餐廳詳情

坐落於東京安縵酒店內，距離皇居僅幾步之遙，Musashi by Aman 是一家以細節著稱的高級壽司餐廳。主廚武藏宏幸爲客人打造完美體驗，付出了極大的努力。

他的準備工作在菜品上桌的幾個月前就開始了。在山梨縣，他親自耕種自己的稻田，手工栽培和照料每一粒稻米，確保其達到完美的口感。

憑藉四十多年磨練出的直覺，他將這些稻米作爲製作江戶前壽司的基礎。他的時令“廚師精選”套餐菜單選用當天早晨採購的新鮮食材，並由店內侍酒師藤原龍搭配優雅的清酒，爲您呈現完美的搭配。