Oryori Kayanoya

Oryori Kayanoya 位於Fukuoka的Hisayama，是一家專注於日本料理的餐廳，特別以懷石料理聞名。餐廳坐落於山中，擁有茅草屋頂的建築，並配有精心維護的花園，讓人感受到大自然的寧靜。附近河流的潺潺水聲和蟲鳴聲營造出舒適的氛圍。 餐廳的特色之一是其精緻的出汁，這是許多菜餚的關鍵成分，包括茶碗蒸和各式火鍋。招牌菜有紫蘇葉刺身、烤牛肉、石斑魚火鍋以及十穀鍋等，菜單上使用了當季食材和Hisayama當地的農產品。 每張餐桌都有專屬的服務人員為客人詳細解說每道菜品，服務以細緻入微和熱情好客著稱。餐廳提供停車位，方便自駕前來的客人。Oryori Kayanoya 的料理不僅滿足一般食客，對於有特殊飲食需求的客人，餐廳也能靈活調整，提供如魚類替代品等選擇。