Prevenance

這家餐廳的名字蘊含着“謙遜”、“周到”和“禮貌”的意思，而這些正是這裏細緻服務的真實寫照。 主廚靜海弘樹在東京和尼斯接受訓練，從青少年時期就開始他的烹飪之旅，他曾爲多家餐廳贏得並保持米其林星級，直到2013年獨立開設了Prevenance。 他和他的團隊總是力求超越最高的服務和呈現標準。這裏的菜品不僅美味，還值得拍照留念，比如擺放在漆黑石牀上的甜點和豎立在裝滿穀物的木盒中的油炸小喫。 餐廳的大部分蔬菜來自茨城縣的小型農場，其餘食材則從全國頂級生產商處採購，包括一些難以獲得的野生蘑菇和可食用的森林植物。 如果你想給某人留下深刻印象——無論是約會對象還是商業夥伴——在Prevenance享用晚餐絕對是贏得他們好感的絕佳方式。