French cuisine Sublime Azabujuban

Name: French cuisine Sublime Azabujuban
Address: 日本，〒106-0044 東京都港區東麻布3丁目3−9 アネックス麻布十番 1F, Tokyo, Tokyo, 106-0044, JP
Telephone: +81355709888
Price range: $$$

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簡介

餐廳詳情

地點

Tokyo

料理

法國料理
混搭料理

平均費用

午餐: US$32.17 - US$64.34

晚餐: US$32.17 - US$64.34

其他

蛋奶素選擇, 高級餐飲, 深夜用餐, 獲獎

在這家2020年米其林星級東京餐廳，享受三種風格融合的創新北歐風味料理。

餐廳詳情

法式美食邂逅日本食材，共同打造出新北歐料理。聽起來很吸引人吧？那就準備好享受一場味蕾的盛宴吧！

在東京最令人期待的米其林星級餐廳之一——Sublime，您將體驗到由加藤淳一精心創作的創新料理。他曾在哥本哈根和巴黎學習多年，積累了豐富的經驗，最終回到日本，創造出屬於自己的獨特風格。

受到斯堪的納維亞風格的影響，他的料理中自然少不了發酵元素。他的發酵蘑菇已成爲招牌之一。菜單上還有豐富的肉類菜餚：烤乳鴿、煙燻牛心、豬肋排、烤野鴨等等。

午餐僅提供套餐，但晚餐可以單點。他們營業時間較晚，您可以慢慢享用美酒，放鬆心情。

米其林星級：

2020 - 1星

2021 - 無星