Sukiyaki Jyuniten

作爲西麻布和丸之內The Innocent Carvery的姐妹店，Sukiyaki Jyuniten以頂級的肉類料理引領食客們體驗全新的美食高峰。 餐廳的名字“Jyuniten”寓意深遠，既代表和牛質量等級中的最高級別——12級，也象徵着居於天界的十二位佛教護法神。 Sukiyaki Jyuniten位於東京站和皇居之間的高檔商務區，完全配得上其尊貴的地理位置。由茶室木匠出身的建築師佐野文彥設計的餐廳，採用紙拉門和木質內飾，營造出一種寧靜而又歡慶的氛圍。店面展示櫃中陳列着來自不同縣的瘦肉和大理石紋A5黑毛和牛，令食客們對即將品嚐的美味肉類充滿期待。 餐廳主要以自助餐形式經營，展示其令人印象深刻的A5和牛系列。食客可以選擇壽喜燒、涮涮鍋或兩者兼具。關西風格的壽喜燒讓烤肉的濃郁風味成爲主角，隨後加入蔬菜和其他食材以豐富湯底。而在溫暖的涮涮鍋中，切片大理石紋肉被蘸入柚子醋或芝麻醬中。 在丸之內快速節奏的環境中，Sukiyaki Jyuniten的茶室風格空間和菜單邀請食客們多停留片刻，享受美好的對話和豐盛的美餐。