Sumiyaki En

Sumiyaki En位於廣島市中區的流川町，是一家專注於炭火燒烤的餐廳。這裡的招牌菜是來自九州的地雞，特別是宮崎的放養雞（Chidori），以其鮮嫩多汁而聞名。餐廳提供多樣的串燒選擇，包括雞心、雞皮、雞肉丸以及特製的甜醬茄子等。這些菜餚均以炭火燒烤的方式精心烹調，讓每一口都充滿炭香。 Sumiyaki En的環境充滿活力，尤其是在工作日的晚上，總是人聲鼎沸。餐廳外觀時尚，內部燈光柔和，營造出傳統與現代的完美平衡。雖然店內允許吸煙，但強效的通風系統有效地減少了煙味，讓顧客能夠舒適地享受美食。 餐廳接受信用卡付款，建議提前預約以確保座位。由於位於廣島繁華的夜生活區，餐廳周圍沒有停車場，因此建議使用公共交通工具前往。Sumiyaki En歡迎來自世界各地的遊客，並提供靈活的點餐方式，包括主廚推薦的套餐和紙上點單。 無論是當地居民還是來自遠方的遊客，Sumiyaki En都是品味正宗炭火燒烤的理想選擇。