Taiko Udon Branch

位於廣島市中區中町的Taiko Udon Branch，是一家專注於烏龍麵和居酒屋風格的餐廳。這裡的烏龍麵菜色多樣，從雞天拌烏龍、蘿蔔泥拌烏龍到蝦天烏龍和穴子天婦羅，應有盡有。特別推薦的菜色還包括Ojiya烏龍、卡邦那拉烏龍和味噌Ojiya烏龍。 餐廳的天婦羅都是現點現炸，雖然可能需要稍微等候，但這樣的烹調方式保證了食材的新鮮和口感。除了傳統的蝦和穴子天婦羅，還有酪梨和卡門貝爾起司等創新選擇，並且提供季節性拼盤，如玉米和櫛瓜。 Taiko Udon Branch的內部裝潢時尚，寬敞舒適的吧台座位讓人感到放鬆。店內展示的日本清酒和燒酎瓶子，為整體氛圍增添了幾分日式風情。服務人員友善熱情，讓每位客人都能感受到賓至如歸的感覺。若在11:30前到達，還可以提前預約座位。 餐廳距離廣島市中心的本通街和The Knot Hotel僅需步行幾分鐘，地理位置相當便利。值得一提的是，Taiko Udon Branch是少數提供清真和素食友好選擇的餐廳之一，對於有特殊飲食需求的客人來說，是個不錯的選擇。