杜松子酒因其独特的蒸馏工艺和多样的草本植物而拥有锐利而多变的风味。

在这三小时的体验中，您将参观旭川的一家当地酒厂，了解杜松子酒的制作过程，品尝多种杜松子酒，并使用您选择的草本植物制作自己的杜松子酒。制作完成后，享用两杯搭配时令小吃的鸡尾酒，并包含一份日式定食午餐。

您的一天从高须酒厂开始，在这里您将参加导览游，了解杜松子酒的生产过程。在酒厂的酒吧品尝不同的杜松子酒，探索草本植物如何影响其风味。

接下来，在附近的餐厅享用日式定食午餐，提供多种选择。午餐后，您将从一系列草本植物中选择制作自己的杜松子酒，并品尝您的作品。

体验的最后，品尝两杯鸡尾酒搭配时令小吃，并带回几瓶200毫升的自制杜松子酒。

高须酒厂距离旭川站约30分钟的出租车车程。旭川是北海道第二大城市，四周环绕着河流和山脉，提供多种景点，包括著名的冬季冰雕节和当地美味的旭川拉面。

此体验在2023年获得了EAT! MEET! JAPAN奖，该计划旨在推广正宗的日本饮食体验，以保护和分享日本的烹饪传统。

在北海道旭川的这个EAT! MEET! JAPAN大奖体验中，您将参观当地酒厂，了解杜松子酒，尝试不同种类，并通过混合植物配方来酿制自己的酒。包含午餐、鸡尾酒和小吃！

北海道旭川酒厂体验：亲手酿制属于你的杜松子酒

北海道是位于日本最北端的县，以其优质的农作物和独特的自然环境而闻名。这里拥有广阔的土地和温和的气候，并盛产优质的时令农产品。北海道得天独厚的耕作条件和丰富的渔业资源，盛产土豆、玉米和螃蟹等产品，因此被誉为“美食王国”。这里有雄伟的火山、连绵的山脉和美丽的海边小镇。

北海道的首府札幌因同名啤酒而闻名。札幌啤酒博物馆提供丰富的啤酒历史展示，并提供成吉思汗烤肉。每年冬季，大通公园举办的冰雪节吸引了大量游客，冰雕和冬季美食让人流连忘返。无论是冬季的黄油味噌拉面还是夏季的当地冰淇淋，都是不容错过的美味。札幌的甜品店也备受赞誉，附近的夕张蜜瓜更是享誉世界。小樽市则以其美丽的运河、精美的玻璃制品和新鲜的海鲜而闻名。

冬季，新雪谷滑雪场吸引了大量滑雪爱好者；夏季，知床和大雪山国家公园则是徒步旅行者的天堂，可以欣赏到波光粼粼的湖泊和羊蹄山的壮丽景色。登别地狱谷的天然温泉提供了独特的露天温泉体验。函馆位于北海道南部，是一个重要的城市，函馆早市每天有超过 300 个摊贩出售新鲜海鲜。北海道有着丰富的自然景色，如富良野的薰衣草田，吸引了众多自然爱好者。

浏览北海道的烹饪课程、品尝活动和美食体验等，感受这片被誉为日本美食宝库的地区的独特魅力。北海道以其发达的渔业和农业闻名，提供丰富的食材和地道的美食，让每一位游客都能品味到真正的北海道风味。

探索北海道 byFood | 餐厅、体验、旅游攻略

Hokkaido

位于日本最北端的岛屿北海道，以其壮丽的自然景观而闻名。这里多样的环境孕育着优质的肉类、新鲜的蔬菜以及丰富的时令海鲜。

清爽、浓郁且香气四溢，杜松子酒是一种多变的烈酒。它的风味取决于所使用的植物、香料和水果，而日本杜松子酒则常常带有如山椒、柚子或樱花等独特的风味。

日本各地的手工酿酒厂纷纷涌现，展示这些独特的风味，而位于北海道旭川的高须酿酒厂则是其中的佼佼者。

在这次体验中，您将参观高须酿酒厂，了解杜松子酒的酿造过程，并在酿酒厂酒吧享受品鉴。旭川是北海道第二大城市，这里环境优美，河流清澈，以纯净的冬季水源而闻名。

当地的草药、植物和水果赋予了高须杜松子酒独特的个性，您可以在参观期间亲自品尝。

参观期间，酿酒厂的主人将带领您参观设施，并解释杜松子酒酿造过程中的每一个步骤。

参观结束后，您将前往酒吧，品尝几种不同的杜松子酒，包括使用当地食材精心制作的高须原创杜松子酒。

在北海道第二大城市旭川，向酒厂老板学习日本杜松子酒的制作秘诀！参观高须酒厂，品尝不同种类的杜松子酒，包括他们的原创品牌酒。

在北海道旭川向酒厂老板学习日本杜松子酒的制作！参观高须酒厂，品尝多种杜松子酒，包括原创品牌酒。

旭川酒厂私人杜松子酒品鉴（北海道）

北海道旭川蒸馏酒厂参观及杜松子酒品鉴之旅

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北海道旭川酒厂体验：亲手酿制属于你的杜松子酒

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