Aji Ichi

Aji Ichi是一家位于神户长田区的经典日式烧肉餐厅，以其昭和时代的怀旧氛围和独特的烧烤技艺而闻名。餐厅坐落于5-chōme-9-7 Komagabayashichō，距离新长田仅约10分钟的出租车车程，靠近长田港。这里的烧肉采用炭火烤制，肉质鲜美，特别是以特制酱汁腌制的肉类以及稀有部位如食管（Shikin）和八角部位（Hachikabu）备受食客喜爱。盐味下颚肉（Shio Ago）、水泡泡菜和生牛肉（Yukhoe）也是餐厅的招牌菜品。 Aji Ichi由一对夫妇创立，现由他们的女儿和亲戚经营。餐厅内部烟雾缭绕，充满了怀旧的气息，让人仿佛置身于过去的时光。这里的服务友好周到，建议顾客一次性点齐所有肉类，以便更好地享受用餐体验。由于营业时间有限，仅在下午4:30至晚上8:00开放，并且周一休息，因此建议提前预约。 尽管餐厅外没有明显的标志，但它在当地人中非常受欢迎。Aji Ichi的独特之处不仅在于其美味的烧肉，还在于其无与伦比的怀旧氛围和热情的服务，让每位到访者都能感受到家的温暖。