GENEI.WAGAN

GENEI.WAGAN是一家位于东京涩谷区广尾的独特餐厅，提供以拉面为中心的创意料理体验。餐厅由知名主厨Eiki Irie创立，他曾在烹饪比赛节目《铁人料理》中亮相。GENEI.WAGAN的菜单每日更换，确保每次访问都能品尝到不同风味的拉面。 餐厅的招牌菜包括鲑鱼子和海蜇拉面圣代、茉莉花茶炖叉烧，以及以自制优质酱油为基础的高汤。拉面的汤底采用烤飞鱼和柴鱼混合制成，搭配自制酱油，风味独特。此外，季节性蔬菜蒜香油焗和红酒炖排骨油封也是菜单上的亮点。 GENEI.WAGAN位于地下室，氛围私密而高雅，宛如隐藏的宝石。餐厅内饰采用柔和的灯光设计，营造出酒吧般的精致氛围。部分吧台座位被柱子遮挡，增添了独特的设计感。 餐厅仅接受预约，提供独特的套餐用餐体验。客人可以通过“OMAKASE”进行预约。GENEI.WAGAN的营业时间为周一至周六的17:00至21:00，周日休息。餐厅距离广尾站步行约10分钟，距离惠比寿站步行约12分钟，交通便利。