餐厅详情

京都几乎是今天所有日本料理的发源地。京都的烹饪大师们利用北方的昆布海带和南方的干葛鱼，首次将其制成了日本料理的基础--鱼汤。

因此，在祗园仓下用餐，就是在品尝传统日本料理的最高境界。餐厅位于祗园五大艺妓区之一的花见寺历史悠久的花道（艺妓区），周围聚集了众多祗园最著名的餐厅。店主仓下佐藤主厨曾在全国各地的日式旅馆和度假酒店工作过，拥有丰富的经验，于 2010 年开设了祗园仓下餐厅。

如此漫长的职业生涯赋予了仓下厨师丰富的日本料理知识。无论是日本帝王蟹，还是纹理细腻的和牛，甚至是致命的剧毒河豚，仓下大厨都知道最佳和最安全的烹饪方法。就连不起眼的豆腐也得到了应有的尊重：仓下厨师使用的豆腐来自历史悠久的服部供应商，该供应商为南禅寺提供豆腐，其豆腐的香味和口感备受赞誉。

他宣称："即使是单独一道菜，怀石料理中的每道菜都必须美味可口。成百上千位满意的顾客可以证明仓下厨师的承诺。

祗园仓下 营业时间

祗园仓下 地址

605-0074 京都市东山区祇园町南侧 570-157 号

祗园仓下 电话号码

祗园仓下 取消政策

至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款。