Joe’s Kitchen

虽然听起来像是纽约的街区熟食店，但Joe’s Kitchen实际上是一家位于名古屋的米其林星级中餐厅。店主兼主厨拥有超过40年的丰富经验，其中大部分时间是在横滨的中华街研究上海菜。 在他自己的角落柜台餐厅中，他将一些传统中医的元素融入菜单中。这意味着注重健康、纯天然的食材，这些食材不仅对身体友好，也能满足味蕾的需求。 虽然菜单经常更换，但您可以期待品尝到极佳的粤式点心、如上海蟹等美味海鲜，以及在寒冷季节供应的野味。所有调味料都是根据主厨的独家配方自行调制的。 尽管他们随时都有多种葡萄酒可供选择，但并没有固定的酒单。这是因为他们专注于季节性品种和限量版。不过，当您在此用餐时，总能享受到绝佳的葡萄酒和清酒搭配。