餐厅详情

在大阪北新地一条安静的小巷深处,坐落着"北新地 弓场慎之佑"。店主弓场慎之佑始终珍视的,是让料理最美味呈现的温度,以及希望传递给客人的食材香气。

店内仅设一圈U字型吧台。厨房与座位之间的距离被特意拉近,让料理完成瞬间的香气与温度得以直接传递给客人。伴随蒸汽升腾而起的高汤香气,静静诉说着季节的更替。隔着吧台展开的交谈,也是构成这段用餐时光的重要部分。

料理在珍视食材季节感的同时,为了让客人更好地享受与酒的搭配,采用了控制单份分量、提供更多品类的形式。厨房并不单纯依赖高级食材,而是追求能够引出食材本身特质的搭配方式,让整个用餐过程直到最后都不会感到疲惫。

一道又一道料理静静叠加而成的这段时光,正体现了这家店重视余韵胜过华丽的态度。就如北新地的夜色缓缓深沉,用餐结束后仍在心中缓缓萦绕的温暖记忆,正是这家店最动人之处。

北新地 弓场慎之佑 备注

• 如有食物过敏及饮食限制,请提前告知餐厅。恕无法应对预约当日提出的相关要求。

• 若对鱼类、蔬菜等有较多饮食限制,恕餐厅可能无法接受预约。

• 以上套餐内容仅为示例,可能因季节食材情况有所调整。

• 预约成立后,餐厅无法完全保证可提供客人指定的座位。

• 页面中所使用的图片仅供参考。

北新地 弓场慎之佑 营业时间

北新地 弓场慎之佑 地址

〒530-0002 日本 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-21 MATSUKI KOSAN大厦 7楼

北新地 弓场慎之佑 位置信息

• JR东西线 北新地站 11-21出口 步行30秒

• Osaka Metro四桥线 西梅田站 步行5分钟

北新地 弓场慎之佑 电话号码

北新地 弓场慎之佑 取消政策

至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款。